作為一個無辣不歡的四川妹子，對於甜膩膩的菜一直都不怎麼感冒，但是自從吃了蜂蜜檸檬雞丁後，整個人的美食觀都被刷新了。原來甜滋滋的菜也可以這麼好吃！

經過煎制的雞丁吃起來外酥里嫩，肉香中夾雜著檸檬的果香和蜂蜜的清香，聞起來就讓人陶醉，味道酸酸甜甜的越吃越開胃，最重要的是，晶瑩澄亮的賣相真的是太誘人了，只是看著就忍不住流口水！喜歡甜口的小夥伴一定要試試，你一定不會失望的。

食材

雞胸肉1塊/雞蛋1個/檸檬半個/澱粉

大蒜2瓣/蜂蜜/生抽/油鹽

製作

1，雞胸肉洗凈切成丁，將一個雞蛋的蛋清分離出來備用。

2，將蛋清和適量鹽加入雞丁中，拌勻醃製15分鐘。

3，檸檬對半切開，擠入半個檸檬的汁到碗中，注意將掉落的籽挑出碗扔掉。

4，大蒜切末加入碗中，再加入3勺澱粉，3勺蜂蜜，2勺生抽和半碗清水，拌勻作為芡汁備用。

5，鍋中倒入少量植物油燒熱後，將雞丁裹上一層干澱粉後放入油鍋中煎制。

6，待雞丁兩面翻煎至表面金黃，倒入事先調好的檸檬蜂蜜芡汁，熬至湯汁黏稠後關火。

雞丁盛出後淋上餘下的湯汁，趁熱吃，一口一個，簡直是人間美味。

PS：湯汁真的好好吃，「光碟行動」毫無壓力！

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燕窩食譜|人見人愛的草莓燕窩

春天來了，氣溫回升，大家開始三五好友約著踏青啦。

而且草莓也是每個女孩最愛的水果之一吧，顏值高，口感好。所以美人們，這個季節，一定要好好吃一頓草莓！

草莓燕窩

用料：燕窩3-5克、冰糖適量、草莓適量。

做法：

1、燕窩提前泡發好，挑去燕窩中的細毛與雜質，瀝乾水分撕開備用。

2、將處理好洗乾淨的燕窩放進燉盅內，加水剛好蓋過燕窩，然後隔水燉煮20-30分鐘。

3、起鍋前5分鐘加入冰糖。

4、待燕窩冷卻後再放切好的草莓片，漂亮的冰糖草莓燕窩就做好啦。