|
眾所周知,紅番薯的營養十分豐富。然而,更為可貴的是,在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜「排行榜」中,紅薯也一舉奪魁。
癌細胞來自人體上皮細胞,而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素,能保護人體上皮細胞的結構完整,抑製病毒活性,阻斷胃腸道中亞硝胺的 |
|
|
|
恐怖死了!原來90%的人都吃錯!番薯要這樣吃,才能真正防癌!要不然反而致癌耶!
觀看數:83666 人

癌細胞來自人體上皮細胞,而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素,能保護人體上皮細胞的結構完整,抑製病毒活性,阻斷胃腸道中亞硝胺的產生,消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用,阻斷有毒金屬的致癌過程。
紅薯被專家稱為營養最均衡的保健食品。
而紅薯中獨有的脫氫表雄酮——一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素,既能防癌又能益壽。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
冬天烤紅薯不能帶皮吃
時下熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出「糖油」。
紅薯皮焦焦的,更是受歡迎,很多人都是連皮一起吃下去。
專家說,烤紅薯最好不要連皮吃,因為紅薯皮含有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適。
尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,會引起中毒。

因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化;同時,在煮紅薯時,還應當適當地延長蒸煮的時間,這樣好使蕃薯中含有的「氣化酶」被破壞掉,吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
如果將紅薯和米面搭配著吃,還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃,就可以減少胃酸的產生。
這是因為我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

熱門推薦
-
985 觀看
-
257716 觀看
-
9957 觀看
-
-
183437 觀看
-
3857 觀看
-
817 觀看
-
1081 觀看
-
39047 觀看
-
728 觀看
-
2281 觀看
-
2476 觀看
-
744 觀看
-
647 觀看
-
6892 觀看
-
504 觀看
-
7170 觀看
-
1623 觀看
-
16853 觀看
-
6262 觀看
-
1180 觀看
-
1394760 觀看
-
5851 觀看
-
4921 觀看
-
6353 觀看
-
3154 觀看
-
763 觀看
-
689 觀看
-
1366 觀看
-
69763 觀看
-
638 觀看
-
723976 觀看
-
1878 觀看
-
6041 觀看
-
23536 觀看
-
289286 觀看
-
484 觀看
-
9882 觀看
-
8324 觀看
-
184273 觀看
-
9420 觀看
大家都在看
-
886 觀看.
-
29080 觀看.
-
6363 觀看.
-
1101 觀看.
-
2388 觀看.
-
5636 觀看.
-
188 觀看.
-
627 觀看.
-
2242 觀看.
-
2874 觀看.
-
5956 觀看.
-
69947 觀看.
-
9325 觀看.
-
1016 觀看.
-
1858 觀看.
-
1410 觀看.
-
4560 觀看.
-
69499 觀看.
-
1494 觀看.
-
552 觀看.
這裡滾動定格