【用了好幾年的醃豆角方子】
最厲害的是，這樣做出來的豆角，可放置一年不壞，隨吃隨取。
具體操作法：清洗曬乾水分。
紮成一支一支的，調入精鹽，米酒放置半小時。
放進曬乾的釀子裡，蓋上蓋子在罈子的邊源放上清水密封，48小時即可開壇。
【快速解凍肉，只需1分鐘~】
家裡有屯肉習慣的，這個學著點，非常實用！或許你用的是超慢水盆解凍法，或許用的是微波爐法，往往有時候外面熟了，裡面卻是硬的。
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這裡教你一招，1分鐘解決！用的還是微波爐，不過要記住蓋個碗，叮1分鐘，1分鐘就好了。
【超牛剝蒜法，30秒輕鬆搞定】
把大蒜的外皮稍微剝一下，然後放入一個結實幹淨的塑料袋裡。
把口捏上，然後你就摔吧，心裡不舒服拿它當出氣筒好了，小樣摔不死你，摔一會大蒜瓣就自己散開來了，很快的，多的話要多摔會，打開看看，大蒜粒已經脫皮了。
【新手零失敗的蓑衣刀法】
這個切法，非常考驗刀工！！不僅是好看，交織層疊的黃瓜吃起來更脆，口感更豐富。
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準備練手的童鞋，記得挑比較直的黃瓜，側面墊上筷子，刀與黃瓜成45度角切片，一面切完了再把黃瓜翻過來，用同種方法切另一面即可。
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【自製美白水——教你一個月變身白富美！】
用這個方法美白，不少童鞋已經親自體驗了，真的很管用！而且經濟又簡單，絕對沒副作用，只要堅持一個月，就能見效~~方子的主要成分就是第二遍清洗的淘米水，隨手可得。
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嘿嘿，每個人都有機會變白啦！！
【鯽魚去泥腥味的小竅門（附做法）】
鯽魚的營養價值很高，常被稱為活人參。
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雖好吃，但也因為泥腥味太大，很多童鞋都不敢試！！今天給那些廚房新手一些小提示：1)鯽魚去咽喉齒味更美；2)滾水煲魚不留腥 。
【快速煮綠豆湯的小妙招】
這樣悶熱的天氣，來碗消暑的綠豆湯是最明智的選擇，清涼又解暑~~但綠豆湯煮起來很費時間的，尤其是打算用來做早餐喝的童鞋，那就來看看這個快煮綠豆湯的小妙招吧，不管新綠豆、陳綠豆，一招搞定——先將綠豆炒上幾分鐘，然後再將綠豆煮，很快就會把綠豆煮爛，就算是陳綠豆也可以快速煮爛。
【如何挑選新鮮馬鈴薯】
儘量選圓的，沒有破皮的，越圓的越好削。
皮一定要幹的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。
凡長出嫩芽的馬鈴薯已含毒素，不宜食用。
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如果發現馬鈴薯外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。
因為馬鈴薯變綠是有毒生物鹼存在的標誌，如果食用會中毒。
【家庭自發綠豆芽小竅門】三日速成法：
1)7月9日中午浸泡綠豆，7月10日上午豆子基本泡發。
2)裝入可以漏水的容器。
蓋上深色濕布。
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3)7月11日早上豆芽發出約1釐米，根部長出容器外。
在豆芽面上加上重物，促使豆芽長得更粗壯。
4)7月12日早上豆芽長到5釐米，割掉根須，炒熟食用。
【教你輕鬆去洗碗】
你家的碗用久了，上面會不會有一層灰色的東西，顯得碗又髒又舊（ps：用洗潔精也洗不掉的），我家的碗就經常這樣。
今天終於發現了一個小妙招——用沙子在碗上擦幾圈，在用清水沖洗乾淨，可以把碗洗的跟新的一樣，不信你試試！
【10分鐘鍋蓋油汙清潔小妙招】
分享給所有不想進行廚房清洗的小主婦們！！準備要清洗鍋蓋的童鞋看過來，GO~~~~~
1)鍋內置水，燒開
2)在鍋蓋上噴上洗潔精水
3)倒扣到煮開的水鍋上，讓蒸汽燻蒸鍋蓋
4)大概熏了5分鐘左右，待油垢變軟後就可以用抹布輕鬆擦掉了~~
【分享一個早晨通腸道的妙招】
早上起床後別急著刷牙，先喝一杯溫水，如果有時間的話可以把早餐吃完再刷牙。
因為經過一夜的醞釀，口腔中形成了非常優質的益生菌，它們是清理腸道、提高人體免疫力的高手。
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