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簡單美味而且一定會成功的曲奇餅乾的做法步驟 觀看數:1956 人
媳婦想吃曲奇餅。找了很多方子做總是不夠完美。這個配方是我自己多次試驗總結出來的。絕對不會失敗的一個配方。希望能幫到大家。
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難度:切墩(初級) 時間:30~60分鐘 主料 低筋粉130g 糖粉55g 黃油85g 牛奶40g 鹽1g
簡單美味而且一定會成功的曲奇餅乾的做法步驟
1. 把所有材料稱好分量備用
2. 黃油切成小塊,倒入糖粉。進行打發。
3. 加入鹽打發。牛奶分幾次加入。繼續打發。
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4. 加入低筋粉。然後用矽膠的攪拌勺攪拌。切記不要畫圈。
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5. 翻拌到這種程度。就可以裝裱花袋了。
6. 我用的是這種嘴。完成以上步驟的同時。
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7. 我家的烤箱是長帝的。上下層。上溫160度。下溫120的。
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8. 完成。晾涼後就很酥脆。非常美味。而且顏色好看。媳婦一口氣吃了十幾塊。
小貼士
由於烤箱不同烤的時間可以適當調整。大家注意觀察餅乾顏色哦