首頁
【芹菜葉炒香乾】
 
Love分享

觀看數：1130 人

【芹菜葉炒香乾】觀看數：1130 人

芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食欲，還具有保健作用。【芹菜葉炒香乾】 芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食欲，還具有保健作用。 芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹

　


【芹菜葉炒香乾】 觀看數：1130 人

　
【芹菜葉炒香乾】

芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食欲，還具有保健作用。

芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。

值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素C的含量是莖的1 3倍;維生素B1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。

sponsored ads
sponsored ads


可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。

所需材料
主料
調料
製作步驟

12345678

1.芹菜葉摘去老葉洗淨，香乾切成不丁（忘記照圖了）備用。

2.鍋入清水煮沸，放洗淨的芹菜葉焯燙一下。

3.撈起放涼水裡。

4.擰乾水分後切成末備用。

sponsored ads
sponsored ads

5.熱油鍋，下香乾翻炒。

6.放點醬油調下色。

7.香乾炒好後，把芹菜葉末放進去翻炒下，加鹽炒均。

8.加雞精裝盤。

小貼士：

芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。

sponsored ads
sponsored ads


芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。

芹菜與甲魚相克：同食會中毒。

芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐。

芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
【芹菜葉炒香乾】
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理