奇異果對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
多食用奇異果可以預防老年骨質疏鬆，抑製膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用多食用奇異果，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。
常吃奇異果可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。
適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。
適合時段：不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。
吃法：可去皮後直接食用;也可在奇異果汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。
如何選購奇異果？
1：選奇異果一定要選頭尖尖的，像小雞嘴巴的，而不要選擇扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
2：像鴨嘴巴的是用了激素的，像雞嘴巴是沒用過激素或用得少的。
3：真正成熟的奇異果整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，果肉也更甜。
4：挑選奇異果要挑結蒂處是嫩綠色的。
果實整體要軟硬一致，如果只有某一個部位軟就是爛的。
結蒂處周圍的顏色比較深，表示奇異果比較甜。
奇異果香蕉汁：
材料： 奇異果2個、香蕉1根、蜂蜜少許做法：1.將奇異果和香蕉去皮，切成塊。
2.把奇異果和香蕉分別放入榨汁機中，加入涼開水攪打，倒出。
3.加入少許蜂蜜調勻即可飲用。
推薦理由：奇異果含有人體所需的17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸和類黃酮物質，含有的維生素c和硒的含量更為豐富，是果中之王。
奇異果還含有對人體有益的可溶性膳食纖維，它不僅能降低膽固醉，促進心臟健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內有害代謝物的堆積。
但奇異果性寒涼，脾胃功能較弱的人不宜多食。
另外，食用奇異果後不要馬上喝牛奶或食用乳製品。
如果對“吃什麼美白”有興趣的朋友，不妨來嘗試一下吧!奇異果蘋果汁 ：
材料：奇異果3個、蘋果1個、薄荷葉2-3片。
做法：
1、將準備的材料都洗乾淨。
2、將洗乾淨後的材料進行加工，首先是把奇異果削皮，切成塊，備用。
3、將蘋果切開後，去掉蘋果核備用。
4、將切好的奇異果和蘋果還有薄荷葉一起放入榨汁機中榨汁。
5、將榨好的汁倒出攪拌均勻後即可應用。
奇異果有著的維生素C，其含量遠遠超過其他水果。所以，這奇異果薄荷果汁營養價值很高，不僅有美白功效，還含有可以減少皺紋的維生素A，在加上清涼的薄荷，是一款味道極佳的美白飲品。
吃個奇異果可助消化，不少人提起助消化的食物，菠蘿之類的都會位列其中，但其實還有一種很好幫助消化的食物被大家忽略了，那就是奇異果。
奇異果富含可溶性膳食纖維、蛋白質分解酶和維生素C。
可以幫助降低血脂、控製高血壓和預防便秘。
研究表明，奇異果中的蛋白酶在進入體內後依然可以幫助肉類消化，經過對比試驗，奇異果和肉類同時食用，可以提高肉類在胃裡的消化速度，由此可消除吃肉後燒心、腹脹、口臭等不適。
常吃奇異果可有效祛斑，奇異果可以說是“水果之王”，因為奇異果中所含的營養成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。
常吃奇異果確實好處多多，尤其對女性來說，奇異果更是一種“美容聖果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，同時還是女性減肥的好幫手。
奇異果是含維生素C最豐富的水果，因此常吃奇異果可以在不知不覺中起到美白的作用。
而且，奇異果外用美容效果也不錯。
洗過臉後，用去皮後的奇異果均勻塗抹臉部並進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。
奇異果中含有特別多的果酸，果酸能夠抑製角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地消除或淡化黑斑，在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。
對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品，因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。
因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。
奇異果好處多男性小便澀痛可多吃，秋季是前列腺炎的高發季節，很多男性易出現小便澀痛、尿急等症狀，除了在醫生指導下科學治療外，飲食保健也可緩解症狀，輔助康復。
河南省中醫院中西醫結合男科副主任醫師陳建設支招：男性可多吃奇異果，因為奇異果有清熱、生津等功效。
用新鮮奇異果，搗爛加溫開水一杯(約250毫升)，調勻後飲服，對前列腺炎引起的小便澀痛、尿急有較好效果。症狀嚴重時可每天喝兩杯。
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