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用「這種」葉子烙餅自帶清香,還不用放一滴水,未及上桌就被搶光!
這一種常見的蔬菜的葉子,我把它做成了餅,沒有放一滴水,未等出鍋,清香已溢滿廚房,家人被它的香味吸引過...

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用「這種」葉子烙餅自帶清香,還不用放一滴水,未及上桌就被搶光!
 

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這一種常見的蔬菜的葉子,我把它做成了餅,沒有放一滴水,未等出鍋,清香已溢滿廚房,家人被它的香味吸引過...

 


用「這種」葉子烙餅自帶清香,還不用放一滴水,未及上桌就被搶光! 觀看數:205 人

 

這一種常見的蔬菜的葉子,我把它做成了餅,沒有放一滴水,未等出鍋,清香已溢滿廚房,家人被它的香味吸引過來,根本不用等我端上桌,就被一搶而空。

不只是清香,更重要的是,它還很健康。這種葉子營養豐富,經常食用能光滑肌膚、預防便秘及保護視力,還能提高人體的免疫力。

到底是何方神聖?且容我先賣個關子;這餅不是平常的烙餅,到底怎麼做,您看菜譜。

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材料:

紅薯葉、雞蛋、面粉、鹽、油

步驟一:紅薯葉洗凈瀝水后切碎,最好再剁上幾刀,放一大容器里,磕入一個雞蛋,雞蛋加不加都行,看您喜好,不過加上它更營養,如果不放雞蛋,也不用放水,雞蛋不是障礙;加少許鹽,然後逐次添加面粉,直到能揉成柔軟的面糰。

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千萬不要一次加入過多量的面粉,一點點地加,和成的面糰要跟咱們平時烙餅的面糰一樣的軟。

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步驟二:面糰稍稍靜置幾分鐘后,取出,分好劑子,案板上撒少許薄面,取一個面糰,直接用擀面杖擀開擀薄,一定要薄一些,比煎餅略厚即可。

這個餅不同於咱們平時吃的餅,它不用裹油。然後平底鍋刷一層薄油,放入餅的生坯中小火烙熟,切塊兒食用。依次做好所有的餅。

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您也可以再砸個蒜泥,兌些米醋、生抽(淺色醬油,用來調味的)、香油兌成碗汁兒后蘸食,也特別地好吃。

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您看明白了吧?這個葉子就是紅薯葉,它是很健康的一種蔬菜,按文中方法做成餅尤其好吃,您可以試試看。

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