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| 「桑葚」滋養臟腑,能對抗心悸、強健腰膝、降血壓!但這些人千萬吃不得! |
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「桑葚」滋養臟腑,能對抗心悸、強健腰膝、降血壓!但這些人千萬吃不得!
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◎ 滋養臟腑,提高人體免疫力
推薦用量:每天 100 克
桑葚味道酸甜可口,果實中含有豐富的維生素、胺基酸、胡蘿蔔素、礦物質 等成分,有養血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效,對煩躁失眠、耳鳴心悸、腰膝 酸軟、大便秘結等症有輔助食療效果。
◎ 對血壓調節的好處
桑葚中的脂肪酶有分解脂肪、降低 血脂的作用,可保護血管,對高血壓患 者有輔助食療的功效。另外,桑葚也可 改善煩躁失眠、大便秘結等症狀。
◎ 搭配與宜忌
桑葚 + 枸杞子
桑葚和枸杞子均具有補益肝腎的作用, 二者同食補益肝腎的效果更佳。
桑葚中含有較多的鞣酸,會影響人體對鈣、鐵、鋅的吸收,所以少年兒童
不宜多吃。
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脾虛腹瀉者不宜吃桑葚。
◎ 這樣吃降血壓
桑葚蜂蜜湯
原料:桑葚 100 克,蜂蜜 25 克。
做法:
1. 將桑葚洗淨、絞汁。
2. 取汁放小鍋內,以文火煮濃汁。
3. 徐徐倒入蜂蜜繼續煮 20 分鐘。
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4. 冷卻後裝瓶。
營養師建議:這道湯滋肝養腎,對頭暈目眩、 耳鳴、腰膝酸軟、便秘者有輔助食療的功效。

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