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柿子別再生吃了,這麼做比直接吃好吃一千倍,保證一吃就停不下來!
 

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 柿子汁多味美,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效,可以緩解大便乾結、...

 


柿子別再生吃了,這麼做比直接吃好吃一千倍,保證一吃就停不下來! 觀看數:729 人

 

柿子汁多味美,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。

每年到了柿子上市的時候,老家這邊的人都喜歡炸柿子丸子,方法跟紅薯丸子差不多,唯一不同的是柿子比較多汁,面糰比較軟,但是,柿子丸子相對更甜、更好吃。有人說熟柿子吃完了也是澀的,那就試試柿子丸子吧,一點都不澀,滿口都是香甜柔軟,吃了一個還想下一個。

【材料】柿子,面粉,植物油。

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(喜歡吃糯米面的可以換成糯米粉,我老家這邊都是用面粉的)

1、柿子洗凈,去蒂,擠出果肉,揀出果核。

2、放入適量面粉,邊放邊攪拌,稍微稠一點的面糰即可,面粉千萬不能放多,不然丸子會很硬。

3、用虎口處擠出一個個的丸子,放入油鍋中,中火,丸子下鍋後用笊籬輕輕推一下防止粘連,炸至金黃色即可。(油溫掌握不好的話,可以先放一個小丸子試試,如果丸子四周迅速有氣泡冒出就表示可以下丸子了。)

 


 
 
   

 

 


 

 

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