煮飯容易「黏鍋」嗎？別擔心~快來讓這些方法幫你擺脫黏鍋困擾吧！

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雖然現在有賣不沾黏的飯鍋，但也有不少人家裡用的是一般飯鍋。每次煮完飯，鍋底就會黏著一層米飯，而且還不好清洗，每次都得泡水泡一段時間後，才容易清洗。米飯黏鍋底不但浪費米飯，事後的刷洗傷到鍋子，今天小編告

煮飯容易「黏鍋」嗎？別擔心~快來讓這些方法幫你擺脫黏鍋困擾吧！ 觀看數：8482 人

雖然現在有賣不沾黏的飯鍋，但也有不少人家裡用的是一般飯鍋。每次煮完飯，鍋底就會黏著一層米飯，而且還不好清洗，每次都得泡水泡一段時間後，才容易清洗。

米飯黏鍋底不但浪費米飯，事後的刷洗傷到鍋子，今天小編告訴你不沾鍋的方法吧！

電鍋煮飯的原理

電鍋是由發熱盤、限溫器、保溫開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。同時裡面有個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤，是電鍋的一個導熱線，能夠快速煮熟食物。

在飯鍋裡有一個金屬內膽，這個金屬內膽的好壞可以直接的決定飯鍋是否黏鍋。

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電鍋煮飯完畢時不要馬上就揭開鍋蓋，應該再燜一會兒，因為剛斷開電源時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，比上面的受熱多，容易糊。

電鍋正確清洗的方法

不用鋼絲球擦洗，每次用餐後，先把剩飯打起，再用水泡一下，然後用軟棉布輕輕擦洗即可。

清洗內膽時，請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿，以免括花內膽，而在蒸菜時，要做到選用電飯鍋專用蒸籠，不要把不鏽鋼蒸架放入電飯鍋內使用，否則在米飯沸騰的過程中，蒸架有可能對內膽造成磨損。

小編就是那種常常煮出黏鍋米飯的實例，每次都因為這樣被編媽念，看了這篇文章，以後煮飯前就可以先注意一下囉！

快把這麼實用的方法方享出去，那麼以後就不會再煮出容易黏鍋的米飯啦！