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夏天多吃此菜好,女人吃了能「消脂減肥」,快試試吧!清腸排毒好瘦身! 觀看數:1380 人
夏天來了,天氣越來越熱,女人們越穿越少,那麼,藏了一冬天的五花腩肉怎麼辦?不吃?不忍不住。吃了,多長肉,那麼拎拎同學今天推薦這道簡單大眾的蔬菜一一高麗菜。夏季要多吃這道菜,清腸排毒好瘦身,輕盈一夏。
切開一整隻的高麗菜,先將半顆捲心菜手撕下來,或用刀切成幾個大塊,記住不能太切太碎。(拎拎自己的經驗就是手撕最佳)
水開後將捲心菜的葉子放入滾水鍋中去煮。
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煮到高麗菜中變軟變色後撈出濾水,再撒上少量精鹽、白鬍椒粉,最後再 滴幾滴橄欖油拌均勻就可以吃了。(有時想吃味道得點的也可以放幾滴自榨的花椒油進去提香)
天熱了,露出小蠻腰,我們街上見:)
捲心菜又名高麗菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。
捲心菜的功效:酸甘開胃,益氣生津。適用於身體疲乏、心煩口渴、食慾不振等病症。常人食之,能防病抗病健壯身體。
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適宜人群:一般人群均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
不適宜人群:
1.皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對於腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
2. 捲心菜具有補血的作用,血液黏稠的人不能吃。
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捲心菜沙拉的味道濃鬱又健康,適合春夏或者全年任何時候食用。其準備工作簡單,口感清淡甜脆,適宜人群,涵蓋了所有愛好美食或廚藝的人們。
750g捲心菜洗凈,切細絲。一根胡蘿蔔,擦成絲(作者加工的過於細末了。僅供參考)。
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半個洋蔥,切末。
所要用到的調配的原料。
一大勺(或適量)白酒醋,半個鮮檸檬汁,黑胡椒、鹽、糖適量。.按配方用量或自己的口味把醬汁調好。
先將捲心菜細絲、胡蘿蔔絲和洋蔥末攪拌在一起,弄勻。
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再把調好的醬汁倒入蔬菜中並拌勻即可盛盤食用。
還不錯吧,這麼簡單的家常小菜,快快收藏了它,或轉發給自己身邊的小夥伴,健康菜餚,一同分享。