經常性的接到農戶諮詢辣椒高產的技巧和種植方法，今天給農戶總結了四點辣椒高產必須要注意的四點事項。
這四項辣椒高產技巧是多年來我的經驗總結，絕對能幫助到你。
(一）不注重辣椒倒茬
不少農戶不重視辣椒倒茬，一塊地年年種辣椒，致使土壤中各種病菌累積，使辣椒病害逐年嚴重，造成大量辣椒死苗、辣椒爛根。以至於後來有的農戶到了不敢種辣椒的地步。
合理的輪作倒茬是辣椒髙產的基礎。
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辣椒屬於茄科作物，最好與非茄科作物輪作倒茬栽培，如十字花科類、豆類、禾本科作物及蔥、蒜類等。
辣椒倒茬不要與番茄、茄子、菸草、馬鈴薯、瓜類蔬菜等重茬，至少三年內沒種過此類作物。
辣椒倒茬的最優茬口是蔥、蒜茬，辣椒的土傳病菌，會被蔥、蒜類蔬菜的根系分泌物殺死。蔥、蒜類蔬菜的營養特性及吸肥比例也不同於辣椒，養分可以互補，尤其是微量元素。
(二)不注重辣椒施肥技術
很多農戶不注重辣椒施肥技術。
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其實，在種植辣椒品種相同、管理條件相同的情況下，施肥的多少、肥料的種類和各種營養元素的配比等決定了辣椒植株的生長狀況以及產量、品質、採收期的早晚和長短等。
(三）農戶在辣椒定植時過密或過稀
辣椒栽培時定植過稀，造成高溫季節辣椒植株不能封壟，易引起辣椒病毒病和辣椒日燒病的發生，還直接導致辣椒總產量不高，效益低下；辣椒定植時過密，尤其在保護地種植密度過大，易引起辣椒田間通風透光條件不好，導致田間濕度過大，引起辣椒各種病害的發生。
所以，辣椒合理密植是取得辣椒高產的一項重要措施。合理密植時要看所栽培辣椒品種的具體特性，如所栽辣椒品種植株髙大，開展度大，需適當稀植；如辣椒株型矮而緊湊，可定植較密。
(四）農戶種植辣椒不注重澆水品質和澆水技術
辣椒是不耐澇的蔬菜，水淹後會造成大量辣椒死苗，是造成辣椒效益低下的重要原因。
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最常見的錯誤澆水方式就是大水漫灌。
在辣椒栽培中，澆水、排水不當，會引起產量下降，效益降低。尤其在坡度較大的辣椒地塊澆水，低窪辣椒地塊易發生漚根或感染疫病而死掉，上水頭辣椒因乾旱易發生病毒病而減產。
農戶種植辣椒，科學澆水應注意以下幾點。
1.種植辣椒要小水澆灌，忌大水漫灌。
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2.夏季多雨季節，要做排水溝，辣椒田間不可積水。下雨及時排水，標準是雨停畦水幹。
3.辣椒初花期不澆水，以防辣椒落花落果而徒長；辣椒在坐果盛期小水勤澆，保持地面濕潤，尤其辣椒在追肥後要澆水，以促辣椒莖葉生長和果實膨大。
4.氣溫髙時，辣椒在早晨、傍晚均澆水，以降低地溫。氣溫超過30°C，中午辣椒嚴禁澆水。
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5.在水源缺乏或經濟條件允許的地方，種植辣椒的農戶可鋪設滴灌管，使用滴灌澆水技術。滴灌具有減少土壤養分流失、有效降低辣椒田間濕度、減輕病害發生、節約水資源、提高辣椒產量和品質等優點。
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