幾款小西餅，一看就懂，適合懶人和新手

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幾款小西餅，一看就懂，適合懶人和新手

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幾款小西餅，一看就懂，適合懶人和新手觀看數：2231 人

做法更是簡單，遠遠不需要西式糕點複雜的過程和特殊用料西式糕點不僅在口味上吸引人，造型更是千變萬化，可是普通人在家中很少能夠DIY。今天給大家推薦的這幾款小西餅，不僅用料簡單，做法更是簡單，遠遠不需要西

幾款小西餅，一看就懂，適合懶人和新手 觀看數：2231 人

西式糕點不僅在口味上吸引人，造型更是千變萬化，可是普通人在家中很少能夠DIY。今天給大家推薦的這幾款小西餅，不僅用料簡單，做法更是簡單，遠遠不需要西式糕點複雜的過程和特殊用料。

紫薯芝麻餅

原料：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克

做法：特色面食

1. 紫薯洗淨，削皮，蒸熟，壓成泥狀，放入白糖、糯米粉，再倒入牛奶，將紫薯泥揉勻，團成一個個小圓球。

2. 烤盤均勻撒上芝麻，滾動烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻，依次將紫薯球壓成紫薯餅，放入烤箱，上下火160度，烤制15分鐘即可。

香煎土豆餅

原料：土豆300克、牛奶1袋、鹽、黑胡椒、油

做法：

1. 土豆隔水蒸熟，用勺子壓碎；黑胡椒和鹽化在牛奶裡，和土豆泥混合拌勻。

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2. 土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。

南瓜餅

原料：南瓜泥25克、面粉30克、牛奶30毫升、白糖、油

做法：烘焙食譜

1. 將南瓜泥、面粉、白糖和牛奶攪拌均勻後，製成南瓜餅胚。

2. 平底鍋至火上，放入適量植物油燒熱，放入南瓜餅胚兩面煎熟即可。

鮮玉米餅

原料：甜玉米、彩椒、洋蔥、面粉、油

做法：

1. 新鮮玉米剝去玉米衣洗淨將顆粒切下；洋蔥、青紅柿子椒切粒。

2. 將玉米粒和洋蔥青紅椒粒放入容器內，加入少量面粉加少許清水、鹽拌勻，再加入1湯勺食用油拌勻。

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3. 平底鍋倒少許油加熱，將玉米面糊舀入攤平兩面煎至金黃色即可。

可樂南瓜餅

原料：南瓜泥300克、土豆泥100克、豬肉餡100克、洋蔥100克、面粉、面包糠、雞蛋、鹽、黃油、胡椒粉、油

做法：

1. 南瓜、土豆蒸壓成泥。

2. 鍋燒熱，把黃油放入燒至溶化，放入洋蔥末炒軟，再放入豬肉末炒至變色。

3. 把炒好的餡料拌入南瓜泥中，加調味料拌勻，將混合好的餡料搓成圓球狀，壓成餅狀，依次沾上適量面粉、蛋液和面包糠。

4. 鍋中放油燒至180度，把可樂餅放入炸至金黃色即可。

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紅薯餅

原料：紅薯200克、糯米粉100克、豆沙100克、芝麻10克、棗3個、松子48個

做法：

1. 紅薯去皮洗淨切成小塊放入盤中放蒸鍋中蒸熟，壓成紅薯泥，趁熱倒入糯米粉拌勻，揉成光滑的面團。

2. 將大棗豎著剝開去掉棗核，將去核的大棗平鋪在案板上用擀面杖輕輕地壓平整，將大棗豎著卷起來，卷好後輕輕地搓一下使大棗卷更緊密貼合，切成4毫米左右厚的大棗片，其橫斷面就像花朵一樣。

3. 面團揉好後，用手捏成小碗狀，放入豆沙餡，收攏餅皮捏合後揉圓，壓成餅，用大棗花和松子裝飾餅的表面。

4. 煎鍋中放少許油，將紅薯餅放入中火煎至兩面金黃即可。

蘋果蛋餅

原料：蘋果、雞蛋、油、牛奶

做法：美食天下菜譜大全

1. 蘋果去皮去核，橫切成片，放入水中浸泡；雞蛋打散後加入鮮奶攪拌均勻。

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2. 燒熱平底鍋，加入油，將蛋液倒入鍋中小火煎，蘋果片鋪在蛋餅上，底部熟後再翻轉煎至蛋液凝固即可出鍋。

豆渣餅

原料：豆渣160克、面粉90克、泡打粉5克、雞蛋2個、鹽3克、油

做法：

1. 在大碗中混合面粉、泡打粉和鹽，打入兩個雞蛋，充分攪拌均勻，加入幹豆渣攪拌，再加入豆漿攪拌均勻成豆渣面糊。

2. 熱平底鍋，倒入油，待油七成熱時調為中火，盛入一勺豆渣面糊，攤開並壓扁；煎一分鐘後翻面再繼續煎一分鐘左右，煎至兩面金黃即可，吃時可切塊即可。

文章來源：做饭网

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