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晚上喝牛奶對身體有害？　中醫師這樣說
 
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網路謠傳「晚上喝牛奶會使肝火旺盛，不利於人體夜間排毒」、「夜晚吃薑有害健康」。

　


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網路謠傳「晚上喝牛奶會使肝火旺盛，不利於人體夜間排毒」、「夜晚吃薑有害健康」。中醫師澄清，純屬謠言，強調牛奶屬於平性偏涼，並非燥熱的食物；燥熱體質不建議食用老薑，否則恐熱上加熱。今日出版的《自由時報》報導，中華經絡美容醫學會名譽理事長、中醫師吳明珠表示，牛奶屬於平性偏涼，並非燥熱食物，因此沒有助熱效果，不會使人肝火旺盛。牛奶富含營養成分，酪蛋白更可能有益於助眠，並沒有說夜間就不適合飲用。網路另傳古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」，也就是早上吃薑有益，晚上吃則有害。

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吳明珠說，適時食用薑可祛寒，老薑因為薑辣素較高，味道較嗆，可能引發的身體熱度也較高，手腳容易冰冷的人適合吃；但若是燥熱體質，再補充老薑，恐怕會使相關症狀更惡化。（即時新聞中心／綜合報導） 

(此篇轉述蘋果日報之報導) 
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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