意想不到的食材讓全家不得癌，卻不能和一種水果同吃

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意想不到的食材讓全家不得癌，卻不能和一種水果同吃白癜風醫生周曉娟 2017-05-16 17:13雖然現在人們的生活水平提高了，但患癌的人仿佛越來越多，一方面是醫療技術的進步，以前檢測不出的疾病可通

意想不到的食材讓全家不得癌，卻不能和一種水果同吃 觀看數：410 人

意想不到的食材讓全家不得癌，卻不能和一種水果同吃

白癜風醫生周曉娟 2017-05-16 17:13

雖然現在人們的生活水平提高了，但患癌的人仿佛越來越多，一方面是醫療技術的進步，以前檢測不出的疾病可通過醫療設備準確檢測出來；另一方面大魚大肉、應酬不斷，再加上環境污染，使得越來越多的人遭受疾病困擾。然而有不少人相信，只要經常食用具有抗癌作用的食材，患癌幾率就會大大降低，真的是這樣嗎？

在生活中比較常見，還有很高藥用價值的便是紅薯了。日本國立癌症預防研究所的科學家們研究發現，某些蔬菜確實具有一定的防癌作用，並由高到低排出了20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜，紅薯位列第一。其富含多種碳水化合物以及膳食纖維、胡蘿蔔素、礦物質以及維生素C，其澱粉也很容易被人體吸收，且受熱後不易破壞。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

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人們平時最多的是將它煮熟後再吃，也可用來做菜，不僅可以食用，還能夠釀酒和製造酒精。

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中醫認為，紅薯味甘，性平。歸脾、腎經。明代醫藥學家李時珍道出紅薯的保健功能，在《本草綱目》中說：紅薯「補中、和血、暖胃、肥五臟，充糧食延年益壽。」使人"長壽少疾"，主治瘡瘍腫毒、脾虛水腫、腸燥便秘等症狀，具有保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

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想要減肥的MM也可以經常食用，它的含熱量比一般米飯還要低，而且幾乎不含脂肪和膽固醇，所以吃了之後不必擔心會發胖，並有一定減肥功效。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，國外許多女性還把紅薯當作駐顏美容食品，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查，此地的長壽老人都習慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。

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