可能你要問了,芋頭哪裡都有啊?為什麼偏偏是這個村才沒有癌症?問得好,因為荔浦裡面的這個村遠離市區,比較貧窮,唯一比較適合種植的農作物就是芋頭,也就是我們去桂林旅遊經常見到的特產,荔浦芋頭。
因為都沒有其他東西可吃,所以他們的早餐吃芋頭,去干農活時也拿上幾個芋頭充飢。
好了,最核心的東西來了,為何,吃芋頭就不會得癌症?請好好看清楚了:其一:芋頭是鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,讓癌細胞根本沒有生存的環境;其二:芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,能增強人體的免疫功能,防治癌瘤作用非常好;其三:芋頭含有一種黏液蛋白(接觸過新鮮芋頭的人都知道,芋頭削皮時那些黏液,沾到身上很癢),被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高機體的抵抗力。
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這一點在我們的傳統中醫藥典中都有介紹。
PS:廣西荔浦芋頭,一直都是皇家貢品哦,特別是清朝乾隆皇帝非常喜歡吃。
如有到廣西荔浦旅遊的,可以在當地品嚐看看。
歡迎分享出去讓更多人知道芋頭對人體的好處!