隨著生活水準的不斷提高，現在人們越來越注重養生。

那麼有沒有什麼好的食療方法可以補關節活血脈強筋骨呢？關於這方面的養生小知識，我們可以多瞭解一些。

這對增強我們的體質，保護好我們的身體健康有很好的幫助。

老人常說：老了老了病就來了，走不動路了，常感覺雙膝怕冷，下肢軟弱無力，膝關節活動不利、疼痛，上下樓尤其痛苦，只能側著身子邁腿緩行。

膝骨關節炎的人，一周吃1回，補關節、活血脈，膝蓋年輕腿腳好，中醫精髓為家人收好

老人常說：老了老了病就來了，走不動路了，常感覺雙膝怕冷，下肢軟弱無力，膝關節活動不利、疼痛，上下樓尤其痛苦，只能側著身子邁腿緩行。

醫生介紹說，膝骨關節炎的發病率很高，在骨傷科門診病人中高達30%-40%。
 

而且這個病，年紀越大、發病率越高！

疼痛難忍只有自己知道

膝關節炎最大的特點是疼痛，活動則疼痛加深，休息則會減輕。

但出現扭傷、受涼、受潮和過度勞累之後，疼痛也會加劇，甚至不能自由活動。
 

膝關節內的滑膜增生和積液會導致關節紅腫，初期關節紅腫會因受涼或外傷引起，到了後期膝關節會出現長期性的腫脹。

3.有響聲

膝關節炎多數會出現走路有響聲現象，在行走站立過程中，關節會出現被卡住現象，需要嘗試性的彎曲或活動關節，直到有響聲後才能自由活動。
 

4.「打軟腿」

打軟腿指的是在行走時出現膝蓋發軟的現象，甚至出現跪倒或摔倒，同時伴有劇痛。

另外，長時間的坐著，關節還會出現「膠著」現象，導致腿部不能立刻活動。
 

5.其他表現

膝關節的軟骨被破壞、滑膜的增生等，導致膝關節不能完全伸展或彎曲、下蹲、拿重物，甚至隨著膝關節炎的發展還會出現關節變粗、畸形腿(X或O型腿)。
 

沒症狀——預防是第一

活血脈、強筋骨

膝關節炎，預防是第一位的，防止出現、防止發展，在這方面，中醫食療上有一個經典的方子：生薑燉雞。

雞肉——中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
 

生薑——生薑辛而散溫，可活血祛寒。

丹麥生物化學家莫騰·韋德納也曾研究表明，生薑對關節疼痛具有顯著功效。
 

所以，可以用生薑燉雞來營養我們的關節筋骨、活血驅寒止痛，可用於風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者。
 

【食材】

葛根15g、桂枝10g、川牛膝20g、木瓜15g、威靈仙12g、黃芪20g、當歸12g、川芎10g、地龍10g、玄胡15g、甘草10g、羌活15g，秦艽15g。

【做法】

雞肉、生薑切小塊，鍋中加油，油熱後放雞肉和生薑在鍋中爆炒燜熟，加紹酒悶10分鐘，出鍋加鹽，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。
 

急性期——治療防發展

葛根桂枝牛膝湯

補養並重，從根除病

中醫稱關節炎為骨痺症，認為它由骨髓空虛、風寒濕邪雜合而至，血運不暢而成。

膝骨關節炎以腫、痛及僵硬（拘急）為主要症狀階段，治療應循祛風除濕、活血通絡、消腫止痛。
 

在膝關節炎急性期，如果出現腫脹、疼痛、行走不便，葛根桂枝牛膝湯是很好的選擇。

葛根有使軟組織柔順、關節鬆弛的作用；

桂枝、 威靈仙、 木瓜、 羌活與 秦艽能祛風除濕；

威靈仙還能通經絡、消痰涎、散癖積，為治風濕骨病要藥；

木瓜尚可生筋；

秦艽還可活血、行氣；

川牛膝可活血並引藥下行；

黃芪補氣、消腫；

當歸活血、養血；

川芎活血、行氣，尚有補性；

玄胡可止痛；地龍活血、通絡；

甘草可調和諸藥、利水、消腫及解毒。

葛根桂枝牛膝湯

【組方】

葛根15g、桂枝10g、川牛膝20g、木瓜15g、威靈仙12g、黃芪20g、當歸12g、川芎10g、地龍10g、玄胡15g、甘草10g、羌活15g，秦艽15g。
 

80%的人都會被膝關節病困擾！而膝蓋是人體大樓的地基，地基穩了，樓才能穩固。

所以保護膝關節是重中之重！

治療關節病小偏方

1、薏苡仁粥

薏苡仁30克、澱粉少許、砂糖、桂花適量。

先煮薏苡仁，米爛熟後放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。

作早餐用，能清利濕熱、健脾除痹。
 

2、赤小豆粥

赤小豆30克，白米15克，白糖適量。

先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
 

3、鹿茸雞

以當年的公雞1隻，鹿茸3-6克，在鍋內燜熟，不放油鹽。

吃肉喝湯，兩天吃完。

可依據情形每隔1周或半月吃1次。

夏天及關節紅腫疼痛者勿用。

4、木瓜湯

木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1千克煉淨。

將兩物調勻，放入淨瓷器內盛之。

每日晨起用開水沖調1-2匙飲用。

能通痹止痛。
 

關節炎飲食注意事項

飲食要節制且準時

飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。

不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能是風濕性關節炎的飲食需要注意的。

飲食不可偏嗜

雞鴨魚肉，五穀雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。
 

飲食宜清淡

風濕性關節炎患者經常受病痛折磨，病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。

一則可以保持較好的食慾，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力也是風濕性關節炎的飲食注意的地方。

正確對待食補與藥補

無論食補還是藥補，對風濕性關節炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。
 

如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食；人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛均是風濕性關節炎的飲食注意點。