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火龍果怎挑？小心皮上「斑點」藏蟲卵
 
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今年氣候穩定加上沒受到嚴重天災影響許多水果都盛產價格也相對親民每年的7月到11月是火龍果的盛產期火龍...

　


火龍果怎挑？小心皮上「斑點」藏蟲卵 觀看數：2229 人

　

今年氣候穩定加上沒受到嚴重天災影響，許多水果都盛產，價格也相對親民。每年的7月到11月是火龍果的盛產期，火龍果富含豐富維他命、膳食纖維，是許多民眾夏季常買的水果，但到底要怎麼挑，才能挑到新鮮好吃的火龍果？

▲火龍果含有豐富維他命、膳食纖維。（圖／資料照）

火龍果分為紅肉、白肉兩種，白肉的果實表皮上會有長萼片；紅肉則是在底部呈蓮花狀。根據《蘋果日報》報導，第一果菜批發市場拍賣員陳亭惟表示，火龍果常見病蟲害有2種，民眾選購時可特別注意，當看到表皮有一片片黑色的，很可能是感染炭疽病，屬一種黴菌感染，另外若是出現一點一點的斑點時，要小心火龍果恐遭果蠅產卵。

▲選購火龍果時，可以先摸摸看果肉的軟硬度。

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（圖／資料照）

另外在挑選火龍果上可先從外觀來觀察，當外表摸起來硬硬的表示裡頭的果肉正常，但若是摸起來軟軟的則表示果肉已經過熟，很可能變質了。由於火龍果易受到碰撞損傷，因此民眾在購買、運送時都要特別留意。

參考來源

文章來源: http://m.match.net.tw/mi/news/life/20180803/4600928
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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