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高尿酸的人不能喝酸奶、吃醋?很多人都沒想明白,一次性告訴你 觀看數:675 人
近幾年,身邊的高尿酸血脂人群、痛風人群越來越多。患病之前,他們總是喜歡大吃大喝,從來不在乎。可患病之前,他們對待各種食物都比較嚴謹,尤其是酸性鹼性的食物,就更在乎了。
在日常生活中還總是說到,高尿酸血症的人跟痛風的人,都應該多吃鹼性的食物,對於酸性的食物一概都不能吃,像醋、酸奶都不要吃了。其實對於這個觀點,很多人都沒有想明白,今天一次性告訴你。
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先來跟大家說說酸鹼之說,有的人認為人是酸性的體質,患了高尿酸血症、痛風之後就更不能吃酸性的食物了。但其實不是人們想像中那樣,在身體正常的情況下,人體內的血液都是在一個正常的範圍之內,其PH值也是在7.35~7.45的範圍之內,這個指數是弱鹼性的。
再來說酸奶,想必不用多說酸奶都是一種非常健康的食材,它跟牛奶一樣,都屬於奶製品。其中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素B族、人體所需的氨基酸等成分。老人經常喝點酸奶,彌補體內鈣的流失,還是預防骨質疏鬆的好辦法。
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小孩喝點酸奶,還對自身的牙齒髮育、骨骼發育有好處,為機體正常的生長發育做貢獻。而高尿酸血症、痛風的人群喝酸奶,也是有益處的。雖然酸奶經過發酵之後是酸酸的口味,但經過人體代謝之後,酸奶是鹼性的了。
還要告訴大家的是,痛風、高尿酸血症的人群,喝點酸奶等低脂的奶製品,還有利於機體預防痛風,降低痛風的發作。所以,在這點上大家不用擔心,唯一要注意的是,如果尿酸高的人喝酸奶,要注意挑選真正的酸奶,也就是蛋白質含量高的酸奶。
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最低的標準是在3g以上的蛋白質,且主要成分最好是生牛乳、新鮮牛乳製作出來的酸奶,對身體健康來說是最好的。還有醋,它可以說是最酸的物質了,裡面有醋酸、有乙酸,在整體的PH值上也小於7,那是不是痛風、高尿酸血症的人就不能吃醋了呢?並非如此,這還看醋的代謝產物是什麼,不是人以為的酸性物質,而是水、二氧化碳。
只要痛風、高尿酸血症的人不多吃,當成普通的調味品,以及不直接喝醋,就是沒有什麼問題的,並不會給身體健康帶來威脅。