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蒸紅薯時，別直接上鍋蒸，先將鍋中的水燒開再放入，紅薯香甜又細膩，更好吃
 
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提起紅薯大家也都是不陌生的紅薯是我們日常生活中經常會吃到的一種食物它的吃法非常的多既可以當主食也...

　


蒸紅薯時，別直接上鍋蒸，先將鍋中的水燒開再放入，紅薯香甜又細膩，更好吃 觀看數：375 人

　

提起紅薯，大家也都是不陌生的，紅薯是我們日常生活中經常會吃到的一種食物，它的吃法非常的多，既可以當主食，也可以當配菜，而紅薯最簡單的做法就是蒸製，今天給大家分享的就是蒸紅薯的小技巧，對於很多人來說蒸紅薯特別的簡單，但未必每個人蒸出來的紅薯都是非常的可口好吃，其實蒸紅薯時，萬萬別直接上鍋蒸，多加一步，紅薯香甜又細膩，更好吃！

10個人有9個人在蒸紅薯時，都是會將清洗乾淨的紅薯直接放入鍋中蒸的，其實這樣做是不對的，這樣就會導致蒸出來的紅薯上面有很多的水，而且吃著也是特別的噎人，口感也沒有想像中的那麼的香甜，其實蒸紅薯也是很講究方法的，在蒸紅薯時直接上鍋蒸就錯了，多加這一步蒸出來的紅薯，又香又甜，也特別的細膩好吃。

我們先將準備好的紅薯清洗乾淨，因為紅薯表面有很多的土，所以一定要清洗乾淨了，要不會非常的影響口感，將紅薯清洗乾淨之後，如果個頭比較大，我們可以將紅薯切成片或者是兩半，這樣比較的容易蒸熟也能縮短時間，將紅薯處理好了之後先別急著上鍋蒸，我們把蒸鍋中放入適量的水，然後將鍋中的水燒開，再放入紅薯蒸。

這樣可以讓紅薯的表皮快速的蒸熟，在蒸紅薯的時候，很多人都會一直開著大火來蒸，其實正確的方法應該是先用大火蒸10分鐘，然後再轉小火蒸20分鐘，蒸好了之後再燜上三分鐘，蒸出來的紅薯個個都裂開了口，而且紅薯的表皮上面也是沒有很多水分的，皮也是很好揭掉的，吃著香甜又細膩。

文章來源: https://www.toutiao.com/i6739686925214417419/
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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