老年人吃湯泡飯，傷胃還是養胃？不管好壞，盡量不要用肉湯泡飯

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經常有人問我們湯泡飯的吃法可取嗎會不會很傷胃這的確是很多人都存在的困擾因為他們或者自己的孩子都愛...

老年人吃湯泡飯，傷胃還是養胃？不管好壞，盡量不要用肉湯泡飯 觀看數：209 人

經常有人問我們，湯泡飯的吃法可取嗎？會不會很傷胃？這的確是很多人都存在的困擾，因為他們或者自己的孩子都愛這樣吃，但同時也害怕對健康不利。

這裡爆炸營養課堂明確告訴大家，對於腸胃功能正常的人來說，吃湯泡飯並不傷胃，但也並不推薦各位這樣做：我們的胃，其實並沒有大家想的那麼的脆弱。不少人覺得湯泡飯會大大減少牙齒咀嚼米飯的過程，就會導致大量的米粒整顆整顆的被我們吞進去，所以就很傷胃。但說到底，這也只是小小的米粒罷了，而且還是煮熟過的大米。

當我們把湯和飯吃進肚子，在很多一段時間（大概1-2個小時）裡，它們會一直待在我們的胃裡。

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最終會和胃液混合，經過胃的不斷運動，很輕鬆就能消化成糊狀。所以說，不管是飯前喝湯再吃飯，還是直接吃湯泡飯，還是吃完飯再喝湯，都沒有問題，最後到胃裡結果都是一樣的。此外，目前沒有任何權威的證據可以表明泡飯傷胃或者會消化不良。

當然啦，大家最好還是少吃湯泡飯。雖然湯泡飯本身沒有什麼毒性，腸胃也是可以承受的。

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但如果長期採用這樣的吃法，多少還是會增加腸胃的消化負擔，遠沒有細嚼慢咽來得更健康。

尤其在如今這個年代，很多人的腸胃本來就很差。這類人如果長期吃湯泡飯，確實還是會對胃造成傷害，不利於身體健康。

所以總的來說，並不建議大家吃湯泡飯，尤其是對於腸胃不好的人來說。但只要你的腸胃還行，平時吃點湯泡飯也沒啥問題，大家無需擔心。

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最後，爆炸營養課堂的營養師再多加一嘴，大家最好還是採取飯前喝湯的方式。對於現代人來說，普遍都存在能量過剩的問題。

而飯前喝湯就能讓你飯前喝個「水飽」，這樣就能有效避免這一頓吃得太多。自然攝入的能量就不容易超標，也就能控制好體重。相傳廣東人為什麼普遍都比較瘦，最主要的原因之一也正是飯前喝湯。

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所以如果你正在減肥，飯前喝湯的方式也非常適合。

當然啦，飯前要盡量喝米湯、蔬菜湯等比較清淡的湯。如果喝一些乳白色的濃肉湯，同樣是會讓你長胖的。

文章來源: https://www.sohu.com/a/349668754_144953?spm=smpc.author.fd-d.5.1572108635272qq2eCMc