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一定要看!『蒸』過的4種水果勝過藥! 水果偏寒性用蒸的吃『好健康』!(歡迎分享,收 ...
水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍! (1)熱燉的柚子化痰降火助消化  

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一定要看!『蒸』過的4種水果勝過藥! 水果偏寒性用蒸的吃『好健康』!(歡迎分享,收 ...
 

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水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍! (1)熱燉的柚子化痰降火助消化  

 


一定要看!『蒸』過的4種水果勝過藥! 水果偏寒性用蒸的吃『好健康』!(歡迎分享,收 ... 觀看數:162976 人

 


水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。

有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。

將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍!




(1)熱燉的柚子化痰降火助消化  

柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。

它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。



  柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等症,理氣散結。

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可促進傷口愈合,對敗血症等有良好的輔助療效。



  春季容易上火,柚子可以降火氣、抑製口腔潰瘍。

一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。

柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進食欲。

還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉後食用。

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(2)帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化

  蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。

將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。



(3)生吃橘子易上火熟吃橘皮增食慾

  橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。

但是春季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨乾痛和大便乾結等症狀。



  而熱橘子就是理想選擇。

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首先將1~2個橘子洗乾凈,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。

然後將橘子擦乾(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1~2分鐘至微焦。

這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子裏去,既達到了春季養生美容的效果,又不會上火。



  橘皮含有揮發油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。

此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。

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(4)脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃

  紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。

其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。

國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。



  但是蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

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而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。

將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後,慢火蒸20分鐘即可

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