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這根血管是大腦生命線,萬萬不能堵!40歲後是高發期,吃它能保命!
大腦是身體的總司令部,頸動脈是負責為大腦供血的主要血管,但身上最容易堵塞的血管也就是頸動脈。中國慢病...

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這根血管是大腦生命線,萬萬不能堵!40歲後是高發期,吃它能保命!
 

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這根血管是大腦生命線,萬萬不能堵!40歲後是高發期,吃它能保命!


 

大腦是身體的總司令部,頸動脈是負責為大腦供血的主要血管,但身上最容易堵塞的血管也就是頸動脈。中國慢病前瞻性研究一項新的分析顯示,中國有三分之一成人存在頸動脈粥樣硬化斑塊。

▲頸動脈硬化示意圖。

大多數人多這個數字可能無感,咱們打個直觀點的比方:如果脖子一直被別人掐著,分分鐘是可能窒息身亡的。頸動脈堵塞,和脖子被掐是一樣的,只是血管不會呼救,剛開始人體一般都沒什麼感覺,但是堵到一定程度,兇險無比。

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頸動脈斑塊一旦脫落就會形成血栓,引發腦卒中,能在頃刻之間奪走一個人的健康,甚至是生命!

頸動脈這麼可怕,有什麼法子可以預防?如果頸動脈中有了斑塊可怎麼辦,難道天天生活在「提心弔膽」之中嗎?別擔心,還是有解決辦法的。

頸動脈硬化逆轉靠吃

廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科副主任、主任醫師鄧宇虹介紹,造成頸動脈硬化的主要因素是高血壓、高血糖、高血脂、吸煙、飲酒、肥胖和缺乏運動等。而研究證明,科學合理飲食可以減輕或逆轉頸動脈硬化。

這個飲食有三個大的原則:

首先要富含蔬菜,保證400克蔬菜和水果的攝入,多進食一些對養血管、防斑塊有益的食物,如黑木耳、生薑、大蒜、洋蔥、魚類、綠茶、蕎麥、玉米、海帶、香油等;

其次,要用魚和禽類代替豬肉、牛肉、羊肉等紅肉;

第三個是戒煙少喝酒。研究表明,什麼時候戒煙都為時不晚,35歲以前戒煙,能避免90%由吸煙引起的心臟病,59歲以前戒煙,15年內死亡的可能性僅為繼續吸煙者的一半。

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至於飲酒,要控制用量,男性平均每天飲酒攝入的酒精量不應超過20~30克,女性不應超過10~15克。

血管四大守護神

頸動脈事關生死,日常生活中,咱們一定要多吃下面這4種能疏通血管的食物,清理血管垃圾,預防血栓的形成。

蒜頭——預防血栓形成

大蒜中含有阿霍烯,這是一種天然的血液稀釋劑,可增強心臟的收縮力量,預防血栓形成。

推薦吃法:搗碎了生吃

大蒜在加熱過程中,起到抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降,溫度越高下降越快,所以大蒜的最佳吃法是生吃,如果煮熟了才吃,想要達到同等效力,就必須比生吃多8倍。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質,碾碎後它們會互相接觸,從而形成具有保健作用的大蒜素。

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因此,大蒜最好搗碎成泥吃,並且要先放10~15分鐘後再吃,這樣有利於大蒜素的生成。家裡用蒜拌冷盤、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。

如果覺得搗蒜麻煩,也可以講大蒜切薄片後在空氣中放一段時間,也可產生大量的大蒜素。

不過,對於腸胃功能不好的人來說,每天最好別超過1瓣;腸胃好的人,最好每天2~3瓣。肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。

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洋蔥——抑制血小板凝聚

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,減少血流的外周阻力,降低血壓,對抗血栓形成。此外,還可使動脈血管內壁光滑,富有彈性,可增加心臟病人約30%的「好膽固醇」。洋蔥中的槲皮酮,能抑制血小板凝聚。

推薦吃法:紫洋蔥拌花生米

根據個人的飲食習慣,可每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,用洋蔥泡紅酒食用,做沙拉生吃亦可,還可炒熟了吃。

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不過紫洋蔥加花生米,可以發揮1+1〉2的功效,而且做法也十分簡單。

原料:紫洋蔥、花生米、陳醋、鮮味醬油、白糖、雞精

做法:

1、將花生米用40℃~50℃的溫水浸泡3~5小時,不用水煮,清水洗凈待用;

2、將洋蔥切成菱形小塊;

3、用陳醋、鮮味醬油、白糖和雞精將洋蔥和花生米拌勻,10分鐘後即可以食用。

黑苦蕎——清除血管垃圾

黑苦蕎中,含有硒的最好,又叫富硒黑苦蕎,它含有9種人體必需生物活性物質,其中類黃酮素蘆丁可軟化血管、增強血管彈性,同時能促進有毒無視的排泄,可降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量。

推薦吃法:泡茶喝

每次取10g富硒黑苦蕎泡茶飲用,或將黑苦蕎與黃豆一起打成豆漿飲用,亦可用來煮粥。

茄子——軟化血管

茄子含豐富的維生素P,有軟化血管、增強血管彈性的作用,防止毛細血管破裂,對防止小血管出血有一定作用。

推薦吃法:蒸茄子

茄子吸油,炒著吃容易攝取過多油,不推薦,將茄子蒸熟了吃就很好地規避了吸油的問題。

原料:茄子1~3根、小米椒3個、蒜瓣3個

做法:

1)茄子上鍋蒸10分鐘;

2)蔥頭、生薑和辣椒切成細末,放入生抽和少許糖;

3)茄子裝盆,用筷子劃開;

4)澆上蒸好的澆汁;

5)灑上蔥花、澆上熱油即可。

頸動脈是大腦生命線,萬萬不能堵!40歲後一定要小心保護著,否則一旦病發,可能瞬間被吞噬性命。

轉發提醒身邊的人,多吃四種食物,頸動脈堵塞堵塞的問題分分鐘就能逆轉,沒堵塞吃了也能防病強身,對身體好得不得了。

 


 
 
   

 

 


 

 

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