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櫻桃的營養價值!! 觀看數:933 人
台灣地區並無盛產櫻桃,市售櫻桃多為空運來台,也造就櫻桃嬌貴的身價。高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示,櫻桃含鐵質、維生素C、花青素、膳食纖維等多種營養成分,適量食用有助養顏美容,若食用過量也可能造成熱量囤積唷!
櫻桃含鐵質,適量攝取可補充鐵質;亦含有豐富的維生素C、花青素等抗氧化成分,可養顏美容,有助皮膚健康;櫻桃也含有膳食纖維,能促進腸胃蠕動,減緩便秘問題。
然而,廖嘉音營養師提醒,吃櫻桃時應避免同時食用茶或咖啡,因為櫻桃的鐵質會因為茶或咖啡而影響吸收。此外,每10-12顆櫻桃約有75大卡,應避免過量食用,以免吃進過多的熱量。