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食療是人們獲得健康、愈疾防病的一種方法,這裡介紹一種紅酒泡洋蔥,可治療老花眼,也可明目開竅等!
 食療又稱食治,是指在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體技能,是人們獲得健康、愈疾防病的一種...

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食療是人們獲得健康、愈疾防病的一種方法,這裡介紹一種紅酒泡洋蔥,可治療老花眼,也可明目開竅等!
 

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 食療又稱食治,是指在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體技能,是人們獲得健康、愈疾防病的一種...

 


食療是人們獲得健康、愈疾防病的一種方法,這裡介紹一種紅酒泡洋蔥,可治療老花眼,也可明目開竅等! 觀看數:224 人

 

食療又稱食治,是指在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體技能,是人們獲得健康、愈疾防病的一種方法。人們會說,食療只是為人體的生長發育提供各種營養物質。其實不然,在很久之前,中醫就認識到食物不僅能補充營養,還能治療疾病。

《素問·五常政大論》中這樣寫道:「大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病,十去其九。谷肉果菜,食養盡之,無使過之,傷其正也。

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」書中高度評價了食療養生的作用,也是食療養生理論的重大進步。

孫思邈的《千金要方》中第二十四卷專講食治,其認為:「為醫者,當曉病源,知其所犯,以食治治之,食療不愈,然後命葯」,肯定了食療養生的重要性;元代的《飲膳正要》也對人的飲食健康,作了較多的論述;李時珍的《本草綱目》中也對食療的穀物、蔬菜和水果進行了總結。也就是說,食療能夠治病是毋庸置疑的。

在這裡,筆者向大家介紹的是一個小小的食療方——紅酒配洋蔥,正所謂「耳朵不聰,酒配洋蔥」,說的就是它。

但需要注意的是,不是所有的紅酒配洋蔥都具有同樣的療效。

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這個食療方是自古就有的,當時的紅酒並不像現在這樣泛濫,目前市場上不乏眾多的假紅酒,因此,在選擇紅酒時,最好是選用品質較好的紅酒,品質越好,其中含有的白藜蘆醇就越高,最終泡出來的效果就越好。

洋蔥的選用也是有講究的,不能選擇大棚里種植的,要選擇西北生產的紫紅皮的洋蔥,在釀泡前一定要瀝干。在製作的過程中,要使用專用的酵母菌進行發酵,並且罐的封閉性一定要好,只要這樣最後才會做出有效的酒泡洋蔥。

具體如下:洋蔥3個,紅葡萄酒750克,將洋蔥洗凈、去皮,切成8等分,裝入密封罐中,后加入紅酒,再加入酵母菌,最後將罐蓋封緊,放置7—15天後(以無氣泡為準),將洋蔥過濾掉,再將酒裝入瓶中蓋好,放入冰箱冷藏即可。

飲用方法:每次20—50毫克,晚飯後或睡前服用效果更佳,也可用開水稀釋后服用。

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功效與作用:

1.可用於治療老花眼,也可明目開竅

2.對不眠症也有療效

3.還可治療夜晚頻尿症、白尿症

4.對於高血壓、低血糖等也有效果

 


 
 
   

 

 


 

 

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