她生於台灣平民家庭，為生計曾當過8年的保姆。直到1995年，身材高挑的她走在街上被星探發現，從此進入模特圈。單槍匹馬闖蕩香港，住在15平方米的「小窩」里，四處走台，成功成為了台灣首位登上米蘭時裝周(Milan FashionWeek)舞台的名模。她是孟廣美。
孟廣美沒有參加過任何模特比賽，但憑藉其靚麗的外表，獨有的氣質，頭銜卻是不斷，1999年被美國時尚雜誌推選為最具"世紀Look"的20個國際模特之一，2000年獲得marieclaire 台灣2000年世界頂級模特殊榮。
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孟廣美還是鳳凰衛視的元老之一，憑藉《相聚鳳凰台》、《千禧之旅》、《鏘鏘三人行》等節目打響主持名氣，同時勝任大型晚會和時尚活動的首席主持。她坦率的個性，隨機應變的能力，伶牙俐齒的支持風格受到很多人的喜愛。
孟廣美更是首位成功登陸好萊塢的台灣女藝人，與李察基爾、白靈合作出演《紅色角落》，參與由導演羅布·科恩執導的影片《木乃伊3》。在內地也出演了多部電視劇，如張紀中《神鵰俠侶》的李莫愁，《新西遊記》蜘蛛精等，同時她還是中國首屆中國環保形象大使。
孟廣美是台灣首位成功的模特、主持、演員三棲明星，旅居香港、遊走兩岸三地的自由藝人。
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出道至今出道至今，關於孟廣美的緋聞就一直餘音繞梁，曾因吳大維與林熙蕾爭風吃醋，先後與黃秋生、黃仲昆傳出戀情，甚至與連戰之子連勝文同游倫敦被媒體曝光。
但是讓她最受傷的，是和一個外國渣男的戀情，甚至結局一度成為了媒體和大眾關注的焦點。那是一個偶然的機會，她認識了義大利商人科拉多(Corrado)。兩人從普通朋友發展為合作夥伴。孟廣美把積蓄交給他做投資，對他像親人般信任。
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孟廣美37歲生日時，她收到的第一份生日禮物是科拉多送來的，他搜集了她過去所有的照片，幫她做了一本250頁的寫真集。孟廣美翻開一看，感動得熱淚盈眶，許多照片連孟廣美也沒印象了，竟然還有人如此關注她。從那刻起，孟廣美飄蕩的心船找到了停泊的港灣，她與科拉多超越了一般朋友的關係。
孟廣美的父親身患絕症，住院期間曾說最大的心愿就是親眼目睹女兒嫁出去，於是科拉多向孟父提親，孟父與世長辭，他還以女婿的身份參加葬禮，此後，孟廣美對科拉多無條件的相信服從，錢財都交給他做投資。直到有一天，孟廣美無意中看到了一份不該看到的電腦文件，才明白未婚夫的投資其實是拆東牆補西牆，可是當孟廣美醒悟時，自己已經被這個未婚夫騙走了4億元巨款，此時孟廣美才發現，自己輸掉了愛情，也失掉了自己奮鬥多年來賺到的全部身家。
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奮斗多年，原本計劃隱退的她，一度靠租房度日，不得不努力調整心態，重新投入工作中去，開始了新一輪的事業拼搏，隨後的《婚姻保衛戰》和《老大的幸福》都有不俗的表現。事業收穫不斷，這個女人感情上也終於開花結果，43歲孟廣美與相識僅10個月的50歲的內地富商吉增和在台北舉行了婚禮。其丈夫身家逾10億.。
孟廣美感動地表示：「10個月內決定與他共度此生，並不簡單，別人以為我遇到他是絕處逢生，其實經歷過這麼多事後，能走在一起，是很難得。」
如今這個歸宿，對於一個43歲的女人來說，顯然相當靠譜。
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在「拜金」這個詞被濫用到如此地步的今天，任何一個為自己、為未來考慮得多一點的女子，都可能被貼上如此標籤，孟廣美與吉增和之間到底有多少愛情，其實無需探究，在娛探君看來，一個43歲的女明星嫁給一個50歲的商人，很登對。
願天下有情人終成眷屬!
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