「睡前吃一個蘋果，醫師就會丟飯碗」這句話最早出自1866年2月出書的《備忘和查詢》中，這個有一些誇大的話卻被流傳了近150年。
蘋果確實是一種「全方位的健康水果」、「水果界的全科醫師」！它有著能夠讓醫師看著都驚奇的養身功效。
為何醫師最「恨」蘋果？
為何醫師最恨蘋果？因為蘋果的成效實在太多了，假如每個人都養成每日一蘋果的習慣，那醫院哪裡還有生意？
「天天一蘋果，病毒遠離我」這話所言屬實，如今，蘋果的藥用成效現已被英國牛津大學研討人員證明：
天天一個蘋果，對人體的作用等同於服用他汀類藥物。
50歲以上主張天天吃一個蘋果，能夠有用維護心臟、清理血管；更驚喜的是：生吃蘋果，更能降血脂，協助下降血液粘稠度！（血糖操控安穩的朋友，需要諮詢醫師后依據狀況，食用小半個）
蘋果"處方"：天天吃2個
蘋果是生活中很常見的水果，一年四季都可以食用。蘋果中含有豐富的營養元素，可以幫助我們預防和治療常見疾病。
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蘋果中含有大量的維生素、纖維素和果膠，不僅可以健脾生津，同時也有美容塑身的功效。
1、潤腸通便
蘋果中含有豐富的有機酸和纖維素，這些營養物質可以加快腸胃的蠕動，促進排便。經常食用蘋果，就可以輕鬆排出體內毒素，同時也能幫助我們緩解大便乾燥的癥狀。
2、美容養顏
蘋果中含有大量的維生素C，我們都知道，維生素C具有美白肌膚的作用。經常食用蘋果可以提高體內的血色素，讓皮膚變得細膩紅潤。
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尤其是貧血的朋友，平時不妨多吃點蘋果。
3、抗衰老
蘋果中含有豐富的維生素E、蘋果酸和酒石酸，這些營養成分都具有明顯的抗氧化作用，可以清除體內的自由基，幫助我們延緩衰老的速度。
一個蘋果：3種明星成分
讓醫師都讚嘆不已！
果膠：這種可溶纖維能有助於下降血壓和血糖。它還能協助下降身體中的「壞膽固醇」水平，並像別的纖維素一樣，協助消化系統堅持健康狀態。
硼：這種蘋果中富含的營養素，能夠強壯骨骼和健腦。
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槲黃素：蘋果中富含的一種類黃酮，能下降包含肺癌和乳腺癌在內的多種癌症危險，還能減輕自由基對身體的損壞，推遲包含老年痴獃在內的各種退行性疾病的發作。
蘋果儘管甜
但糖尿病人也能夠吃！
美國農業部有機食物專家芭芭拉•卡米稱：
蘋果中的「酸」、「甜」的來歷也十分有利。
蘋果雖酸性高，但並不有害，其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸構成；果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是天然糖，糖尿病患者也能夠吃。
蘋果高鉀低鈉
特別合適高血壓人群
蘋果高鉀低鈉，可有些中和現代人的高鹽飲食，協助穩住血壓。成熟的蘋果富含80%的水和零脂肪，十分合適瘦身者；一個蘋果相當於每日所需果蔬的四分之一，零脂肪，血管天然健康啦！
除此之外，咀嚼蘋果能夠潔齒和殺滅口腔細菌哦！
協助溶解血栓
下降40%心梗幾率
吃蘋果能夠起到協助「溶解」血管中導致心臟病的「首惡」——血栓。
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加州大學戴維斯分校的研討顯現，天天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，能夠削減血液中「壞膽固醇」的含量，防止動脈栓塞。
一項歐洲的研討也顯現，常吃蘋果的人發作心肌梗死的概率比不吃的人低40%。
3種色彩的蘋果養生成效不一樣
/ 紅 蘋 果 /
更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
/ 青 蘋 果 /
具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
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/ 黃 蘋 果 /
對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。還可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
吃蘋果別啃蘋果核！
蘋果核富含少數有害物質——氫氰酸。氫氰酸許多堆積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加速等表現，嚴峻時也許呈現昏倒。
蘋果食療方
1、消化不良——「蘋果楂棗粥」
做法：蘋果1個(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。
2、脾虛久瀉——「蘋果山藥湯」
做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
3、陰虛便秘——「蘋果生地蜜飲」
做法：蘋果1隻(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
天天生吃兩個，免除許多不必要的危險，還能健康、養身一輩子！蘋果今天你吃了嗎？
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