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婆婆把麵粉倒進滾水裡煮,10分鐘過後,一家人都驚喜了!連吃了好幾碗! 觀看數:872 人
夏天酷熱的天氣讓人總是感覺非常燥熱,自從婆婆做了這道美食,頓時感覺夏天還是非常美好的,婆婆就用了麵粉就做出了這道美食。
首先把麵粉用涼開水和成麵糊,不能太多水,然後鍋裡燒水,水開後,把麵糊倒進鍋裡。
然後用鍋鏟不停的攪拌,一直攪拌到能夠用漏勺漏的時候,就關火。
然後把麵糊用勺子舀在漏勺上面,下面放一個盆,裡面裝上涼水,麵糊就漏在了涼水盆裡。
就變成了這個樣子,大家一定認識,我們這裡叫這個叫涼蝦,不知道你們哪裡叫什麼,做這個涼蝦,也許第一次不會成功,就是火候不容易掌握,多做兩次,掌握火候,就可以了。
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有的地方是這樣吃的,直接加點蔥花和蒜汁,再放點醋,鹽拌一下吃
我們這是的吃法是,把涼蝦放進冰箱裡面,然後熬一點砂糖水,涼蝦涼後,加入砂糖水,就可以吃了,非常的涼快,解暑最好。