首頁
這才是最正確的蒸魚方式,簡單「零失敗」,以前的方法都是錯誤的!
 

觀看數:950 人

蒸魚的話,魚身不能為了入味而划很多刀,多劃一刀,營養就會多流失一些。所以,一斤左右的魚只要三刀基本上...

 


這才是最正確的蒸魚方式,簡單「零失敗」,以前的方法都是錯誤的! 觀看數:950 人

 

蒸魚的話,魚身不能為了入味而划很多刀,多劃一刀,營養就會多流失一些。

所以,一斤左右的魚只要三刀基本上就可以了。

魚一定要收拾乾凈。在魚背上最厚的地方一定要來一刀,這樣入味更快、更深,蒸魚一般都在七分半到八分鐘最合適,時間太久,肉質就不鮮美了。

蒸魚一定要將水燒開再放魚,而且是要隔空蒸魚,這樣受熱均勻,而且魚蒸出來的湯汁也不會把魚身弄腥。

sponsored ads
sponsored ads


魚蒸熟之後關火在鍋里燜兩分鐘最合適,避免受涼收縮。

最後出鍋倒上蒸魚神器「豆豉蒸魚」料!

但是料必須是熱的或者是溫的,然後放上蔥薑絲,油燒熱從魚頭到魚尾均勻快速的淋上,再放點香菜提味。

這樣做出來的魚就鮮美爽口了。

文章來源: https://baijiahao.baidu.com/s?id=1576398601443806797&wfr=spider&for=pc
 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
這才是最正確的蒸魚方式,簡單「零失敗」,以前的方法都是錯誤的!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理