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冬「甘蔗」正上市,常吃功效比葯還管用,但這「3類人」絕對不宜多吃! 觀看數:1982 人
不知道友們喜不喜歡吃甘蔗?本家一到甘蔗上市的季節,總是會經常買點,邊嚼邊吐(嚼汁吐渣),頓覺爽脆。甘蔗作為糖的原料讓人們耳熟能詳,卻少有人知道除此之外,甘蔗營養豐富,號稱「補益大葯」。眼下冬甘蔗正上市,今天就和大家一起共話甘蔗!
一、冬甘蔗正上市,常吃功效比葯管用
1、補充糖分
甘蔗其含糖量十分豐富,約為18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。它可為機體補充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
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2、補血
甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別豐富,每公斤達9毫克,是水果裡面含鐵豐富的水果,故甘蔗素有補血果的美稱。
3、潤腸通便
甘蔗含水分、纖維豐富,可緩解口乾舌燥,津液不足,小便不利,大便秘結,反胃嘔吐,消化不良,發燒口渴等癥狀。
4、美容臉部
甘蔗纖維多,咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。
5、助眠
日本筑波大學國際綜合睡眠研究所最新研究稱,天然化合物二十八醇有助於緩解失眠,與目前可用的安眠藥相比,二十八醇具有優勢,它可能避免人工合成藥物對身體的副作用。因此,科學家建議將二十八醇用於治療壓力引起的應激性失眠。
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該化合物存在於甘蔗、麥胚芽油、米糠油和蜂蠟中。
6、保護肝臟
甘蔗汁能抑制酒精誘導脂質過氧化反應對肝組織的損傷,對酒精性肝損傷有明顯保護作用。
二、霉變甘蔗不要吃
霉變(紅心)甘蔗中的致病微生物是一種真菌,名叫節菱孢霉,它能產生一種強烈的嗜神經毒素3-硝基丙酸,該毒素主要損害中樞神經系統。另外,謹防霉變甘蔗中毒,還有一條就是不要喝榨好的甘蔗汁,因為毒素溶於其間,就算加熱,也不會減少一點點。這隱身法,孫悟空都看不出來。
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加上混在一杯果汁里,有點異味也被遮蓋了,不好分辨。所以,甘蔗汁這個雷不要碰。實在喜歡,就現挑現榨,喝了放心。
三、這3類人吃甘蔗要當心!
1、脾胃虛寒的人
甘蔗有清熱的作用,所以脾胃虛寒的人,比如容易拉肚子,就不宜吃生的甘蔗汁。
2、肥胖、糖尿病
另外由於它含糖比較多,肥胖、糖尿病的人要慎服,建議這類人群一般吃 1-2 節就夠了;榨汁喝建議每天不要超過200ml。
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3、齲齒人群
甘蔗含糖很高,如果在晚上睡覺前吃了,又沒有刷牙的習慣,糖分經過細菌發酵變成酸類物質,會侵蝕牙釉質,慢慢便會形成齲齒,因此吃完甘蔗莫忘漱口,以防止糖分對牙齒造成傷害。