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別再用水煮飯了!換成「它」來煮,三高降了,便秘也沒了!傳瘋了!
米飯是我們主食中的重點我們一直都是用白水來煮飯偶爾加些別的東西進去煮飯換換口味會更好吃煮飯也是個...

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別再用水煮飯了!換成「它」來煮,三高降了,便秘也沒了!傳瘋了!
 

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米飯是我們主食中的重點我們一直都是用白水來煮飯偶爾加些別的東西進去煮飯換換口味會更好吃煮飯也是個...

 


別再用水煮飯了!換成「它」來煮,三高降了,便秘也沒了!傳瘋了! 觀看數:178 人

 

米飯是我們主食中的重點

我們一直都是用白水來煮飯

偶爾加些別的東西進去煮飯

換換口味會更好吃

煮飯也是個技巧活

不止是白水煮飯還可以用豆漿煮飯

豆漿和米飯同煮,不僅可以營養互補

而且味道更為清香

能充分發揮豆和米的營養互補作用

米飯也更可口

豆漿煮飯——防治九種病

現在很多人家裡都有豆漿機

但是兩個人打出一大罐豆漿

全喝完又肚子脹,倒掉吧又覺得可惜

用豆漿替代水煮飯

煮出來的米飯顏色不變

香氣更重一些

味道比水煮出來的更好吃

因為在米飯中加入了大豆蛋白和脂肪

所以米飯口感會更糯

米飯是穀物,豆漿是豆類食品

這兩類食物雖然營養都很豐富但各有缺陷

比如穀類中的賴氨酸較少,而豆類中較多

穀類中的蛋氨酸較多,豆類中較少

單吃哪一樣,它們的蛋白質都不是很好吸收

但是一搭配

就發生了「互補作用」

米飯中增加了優質蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等,營養素種類更全面。

大豆蛋白和穀類蛋白還可以發揮互補作用,大大提高了蛋白質的吸收跟肉的蛋白質一樣了這就是:「米飯加豆等於吃肉」

現在中老年人因為有三高問題,不敢吃肉,但是不吃肉又可能出現營養不良的情況,豆漿飯就能很好地解決這個矛盾,而且相對吃肉更安全、更營養。

既能有效改善糖尿病、高血壓、冠心病、中風、癌症,還能抗衰老、防老年痴呆、便秘、肥胖。

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豆漿和米飯的花式搭配

煮豆漿飯時

豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量

比如200克的米,如果用水煮

加260毫升就可以了

如果用豆漿煮,就得用300毫升

洗凈的米中倒入豆漿後,要攪拌一下

以防大米結成團

需要注意的是

用來煮飯的豆漿一定是比較稀的豆漿

通常1倍豆子放20倍重量的水就可以

如果濃度太高,可以加水稀釋

太濃的豆漿煮飯容易發硬

一碗豆漿飯

既能降三高,還能通便

文章來源: http://www.nocancers.net/post463330/451?u=9&utm_source=fb&utm_medium=How01Com
 


 
 
   

 

 


 

 

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