請稍候網頁載入中:
每次燉豬蹄都不加水,加一瓶這個,軟爛香嫩不油膩,一大鍋都不夠吃!
每次燉豬蹄都不加水,加一瓶這個,軟爛香嫩不油膩,一大鍋都不夠吃!

首頁
每次燉豬蹄都不加水,加一瓶這個,軟爛香嫩不油膩,一大鍋都不夠吃!
 

觀看數:361 人

每次燉豬蹄都不加水,加一瓶這個,軟爛香嫩不油膩,一大鍋都不夠吃!

 


每次燉豬蹄都不加水,加一瓶這個,軟爛香嫩不油膩,一大鍋都不夠吃! 觀看數:361 人

 

大冬天來一鍋美味的燉豬蹄,滋補又美味,男人喜歡用它下酒,女人喜歡吃它美容養顏,但是在我們家,每次燉豬蹄的時候,媳婦都不加水,很多人就覺得奇怪了,不加水,豬蹄怎麼能燜熟燜爛呢?乾燒?

肯定不是的,每次燒豬蹄的時候,媳婦就會買一瓶啤酒來,用它來燜豬蹄,有時候豬蹄太多,就會買好幾瓶啤酒呢。

媳婦燉豬蹄不加水,每次加一瓶這個,好吃不油膩,每次燉2公斤不夠吃!今天小編就教大家這道菜的做法,希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴!

食材:1個豬蹄、250ml啤酒、適量醬油、適量紅燒醬油、適量開水、適量冰糖、適量蔥白、適量薑、適量香蔥、適量八角。

做法:

1)將豬蹄洗凈,剁開。

2)鍋中加入薑片,料酒燒沸,下入豬蹄略煮10分鐘撈出。

3)撈出後迅速將豬蹄丟入準備好的涼水中沖洗片刻,使豬手更富有彈性。

sponsored ads
sponsored ads


4)待豬手涼透,下入六七成熱油鍋內煎炸。

5)待顏色略變後,轉中小火加冰糖炒至上色,加薑片、蔥段、八角煸炒出香味。

6)加入少量的開水煮至再次沸騰。

7)再加入啤酒,使材料剛剛沒及豬蹄。

8)調入2勺醬油、紅燒醬油2勺攪勻,將湯汁煮沸。

sponsored ads
sponsored ads


9)轉至砂鍋調成小火,加入香蔥結慢燜1-1.5小時。

10)待豬蹄軟爛後,開蓋,轉大火收汁。

11)直到湯汁粘稠,關火撒上蔥花即可。

這麼棒的美味,試試吧~

參考來源:http://www.how01.com/post_29187.html?u=31

文章來源: http://www.how01.com/search/%E9%A4%90%E6%A1%8C
 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
每次燉豬蹄都不加水,加一瓶這個,軟爛香嫩不油膩,一大鍋都不夠吃!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作