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微波爐一定不能這樣用,太危險了!這9種東西千萬不要放進微波爐!
叮~~微波爐只要一兩分鐘、就能把食物加熱用起來相當便捷但是,關於微波爐民間流傳著各種說法比如:微波爐產...

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微波爐一定不能這樣用,太危險了!這9種東西千萬不要放進微波爐!
 

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叮~~微波爐只要一兩分鐘、就能把食物加熱用起來相當便捷但是,關於微波爐民間流傳著各種說法比如:微波爐產...

 


微波爐一定不能這樣用,太危險了!這9種東西千萬不要放進微波爐! 觀看數:1871 人

 

微波爐只要一兩分鐘、

就能把食物加熱

用起來相當便捷

但是,關於微波爐民間流傳著各種說法

比如:

微波爐產生輻射會損傷大腦

微波爐加熱有毒、會致癌

微波爐熱得快,營養損失多

……

微波爐到底能不能用呢?

微波爐加熱的食物真的有害嗎?

什麼食物都能用微波爐加熱嗎?

微波爐有輻射會損傷大腦?

並不能。
 

微波爐中的電磁場只對食物中的水起作用,它在封閉環境下對外界的影響很小,正規廠家生產的、帶有3C標誌的微波爐都是安全的,不會對人體產生有害影響,更別說損傷大腦了。
 

微波爐加熱有毒,會致癌?

從目前的研究來看,也沒有足夠的證據證明微波爐加熱食物會增加致癌物質。
 

微波爐是靠電磁波加熱食物,不會有明火,溫度通常也比傳統烹調方式(燒烤煎炸)的溫度低。
 

而傳統加熱方式更容易使食物燒焦,反而更容易產生一些致癌物質。

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微波爐會使食物營養損失更多?

並不會!

任何一種烹飪方式,都會損失營養物質!微波爐讓食物快速升溫,造成的營養損失與煮、蒸、燉差別不大,爆炒、紅燒、煎炸都不能與微波爐相媲美。
 

如熱剩菜,回鍋翻炒需要5分鐘,微波爐只用2分鐘搞定,加熱時間越長營養流失越嚴重,哪個好你自己想吧~

這9種東西不要放進微波爐:

雞蛋

很多人曾經把雞蛋放進微波爐,結果雞蛋爆炸四濺,慘不忍睹。
 

如果急忙打開微波爐,雞蛋很可能會在眼前爆開,一不小心,還會傷到眼睛或者臉,非常危險。
 

即使是剝去蛋殼的雞蛋,也不能放進微波爐加熱。

因為雞蛋的蛋黃是有一層膜的。

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蛋黃水分含量較低,微波加熱後,溫度飛快上升,產生大量蒸汽。

這些蒸汽被蛋黃膜所包裹,無法散開,最終只能把蛋黃膜衝破,蛋黃到處迸濺,不安全。

 

水果

有些水果可能可以承受高溫,但並非全部,而且大多數水果都會在微波爐里炸掉。
 

尤其是葡萄,放進微波爐加熱,就會爆炸還會冒煙。

一定要當心哦!

高脂肪水分少的食物

乳酪、堅果、五花肉等,這些食物水分少,微波加熱後,溫度上升的特別快,很容易焦糊或炸開。

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另外,魚乾、肉乾等也要注意,水分含量太低,微波加熱時非常容易糊,產生致癌物。
 

所以,這些食物最好別用微波加熱,換其他方式。

即使要用微波爐,也一定要非常小心,嚴控時間。

 

辣椒

辣椒本身不會有什麼事情,但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發的化學物質,會刺激雙眼並灼傷喉嚨。
 

沒蓋蓋子的番茄醬

如果你在加熱番茄醬或義大利肉醬時,沒有蓋蓋子的話,被加熱的醬會濺得到處都是,讓你打掃起來很是頭痛。

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酸奶盒

一次性塑料容器,如酸奶、黃油或者奶油的盒子,都不能放到微波爐里。
 

它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。

如果放在微波爐里加熱,會變形或融化,並會將化學物質滲入食物中去。

 

牛皮紙袋

牛皮紙袋並不像看起來那麼無害,如果把它們放進微波爐加熱,可能會產生有毒氣體,而且過高的溫度會點燃紙袋,導致爐內起火,十分危險。
 

另外,塑料袋和報紙都不能放入微波爐。

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有金屬裝飾的餐具

包括鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等餐具以及錫紙,都不可以放進微波爐加熱。
 

因為微波爐加熱時會與金屬餐具產生火花,既損傷爐體又加熱不了食物。

還有竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,都不宜在微波爐中使用。

 

塑料容器

普通塑料容器在加熱過程中易變形,且會釋放有毒物質,污染食物,危害人體健康。
 

只有標註為5號和PP的塑料容器才可以放進微波爐,其餘都不能高溫加熱,所以買的時候一定要看清標註。
 

PP(5號):耐熱最強的塑料材質聚丙烯,微波爐專用塑料餐具,清潔後可重複使用。
 

除了熱剩飯剩菜

微波爐還可以這樣用

家裡的微波爐只用來

加熱一下牛奶和剩飯剩菜?

其實微波爐還有很多

不為人知的特異功能哦~

4分鐘煮玉米

玉米,如果用水煮的話,差不多需要20分鐘吧,用微波爐4分鐘就解決!

首先把玉米的根部切開,不要剝去玉米的外衣。
 

稍微沖一下涼水,然後直接放入微波爐,高火4分鐘後,等待1分鐘再把玉米拿出來。
 

這樣做出來的玉米顆粒飽滿,乾濕適當,不像水煮會留下很多水分。
 

叮洋蔥除辣味

切洋蔥總是會淚流滿面,將洋蔥皮劃開一圈口,然後微波爐叮1分鐘,取出來後再切,就不會流眼淚了。
 

泡發食物

木耳、海帶、香菇等乾貨,在烹飪前總是要用水先泡發~但有時候難免忘記,這個時候只需浸泡在水中,微波爐熱2分鐘,食材就會發漲了~

想喝豆漿卻沒來得及泡黃豆?只需要把黃豆浸泡在水中,放入微波爐里加熱,就可以加速黃豆的發漲。
 

做面點發麵時,把放在大腕里的麵糰放入微波爐,旁邊放一小碗水,加熱3分鐘,停火3分鐘,再加熱3分鐘,最後在微波爐里放5分鐘,麵糰就發好啦!

烤紅薯

材料:

紅薯、廚房用紙

做法:

1.挑選個頭比較細長的紅薯,在淡鹽水裡浸泡1小時,這樣烤出來的紅薯會更加鬆軟。
 

2.把泡好的紅薯不要擦乾,直接用廚房紙包起來,每個包兩層就可以了。
 

3.把包好的紅薯放進微波爐高火6分鐘,再翻面,繼續高火6分鐘就可以了。

如果紅薯個頭比較大難熟,可以用筷子戳戳看,不熟繼續加熱。

 

烤薯片 、果乾

別再買袋裝的薯片了,自己動手在家做,又乾凈又省錢!

材料:

紅薯、土豆、鹽、胡椒粉

做法:

1.紅薯、土豆切片,盡量切到最薄,平鋪到盤子上,可以撒鹽和胡椒粉,也可以刷蜂蜜~

2.微波爐高火3~4分鐘烤制至乾脆即可~

還可以用水果代替,蘋果、梨都是不錯的選擇,喜歡吃的不妨都試一試~

烤茄子

食材:

肉末、茄子、蒜蓉、蔥花、青紅椒粒、蚝油、醬油、料酒、雞精、鹽、香油

做法:

1.茄子改刀處理成蓑衣茄子,再改刀成三段備用即可。
 

2.在碗中放入適量肉末、蒜蓉、蔥花、蚝油、醬油、料酒、雞精、鹽、香油、青紅辣椒粒,攪拌均勻後放入茄子即可。
 

3.將茄子放入微波爐中加熱5分鐘即可。
 

微波爐清潔小妙方

微波爐內壁,常有厚重的一層污垢,擦洗起來極不方便。

下面2個小妙招,能夠幫助你快速清潔微波爐,趕緊學起來~

方法11個檸檬+白醋+水

具體操作:

1.取一碗水,加入醋和檸檬片,將碗放進微波爐中,高火加熱3分鐘。
 

2.再用乾凈抹布擦拭微波爐內壁,污漬很容易就被擦掉了。
 

3.最後用清水和乾凈抹布再擦拭一遍。
 

方法2水+洗滌靈

具體操作:

1.在清水裡加入洗滌靈,水和洗滌靈的比例為10:1;

2.將洗滌靈水放入微波爐,高火加熱3分鐘;

3.端出洗滌靈水,用濕抹布先充分地將微波爐內壁擦拭一遍。
 

4.最後用清水和乾凈抹布再擦一次就行了。
 

注意:清洗微波爐前,請一定斷電。
 

 


 
 
   

 

 


 

 

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