雞蛋要不要放冰箱？這麼多年原來都放錯了！
觀看數：422 人
在回答題目問題之前，
我們先了解下蛋殼~
雖然蛋殼看起來是完整的，
恭喜您獲得了1次抽獎機會！
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但實際上有很多小孔~
（這樣雞蛋才能自由呼吸）
蛋殼的表面有一層薄膜，
這層薄膜是保護雞蛋不受細菌感染的
天然保護膜。
買回來的雞蛋要不要放冰箱？
這個問題的關鍵在於
你買的雞蛋售賣前【有沒有被洗過】。
沒有洗過的雞蛋，常溫保存；
洗過的雞蛋，一定要冰箱冷藏。
（保護膜被破壞，容易被細菌感染）
關於雞蛋售賣前要不要洗這個問題，
世界分兩派，各有各的理。
不洗派
（以歐盟為代表）
如果對雞蛋進行清洗，
會對保護膜造成破壞，
外面細菌就會穿透蛋殼進入內部。
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要洗派
（以美國為代表）
雞蛋是從雞屁股裡出來的，
沾著雞屎的雞蛋多髒啊，
各種致病菌啊！！！
這兩種方法沒有對錯。
由於中國的雞蛋售賣
對於“洗不洗”這個問題沒有統一標准，
所以我們只需要知道：
如果你買的雞蛋蛋殼特別干淨，
一般是洗過的，
最好放冰箱；
如果你買的雞蛋蛋殼很髒，
那就是沒洗過的，
可以常溫也可以放冰箱。
Emmm…
但是我想說，
對於房價動輒5萬+/平的城市來說，
把雞蛋放到冰箱外，
佔用其他空間，
是不是太奢侈了！
雞蛋放冰箱門上居然是錯的？？
大多數人會把雞蛋放在冰箱門上，
是因為冰箱裡的雞蛋格是設計在冰箱門上的。
事實上，
冰箱門不是放雞蛋最好的地方。
這是因為，
冰箱門是冰箱裡溫度最高的部分，
並不適合放雞蛋、牛奶這些生鮮食品。
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那麼最好放在哪裡呢？
最好放在冰箱的中間區域，
這部分是冷藏室裡溫度最低的部分，
適合存放生鮮食品。
如果你日常都會吃雞蛋，
從方便的角度來說，
放少量的雞蛋在冰箱門上並不要緊；
但是如果你要長期儲存雞蛋的話，
還是不建議放在冰箱門上哦~
最後…
講個冷笑話
一只雞蛋到茶館喝茶，
變成了茶葉蛋。
（不好笑算我贏）
參考來源:https://m.sohu.com/a/228393961_169505?_f=m-channel_28_feeds_1
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