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吃貨都是這樣吃苦瓜的,做法簡單,味道也不錯,不妨試試新做法
需要準備的食材有:苦瓜、雞蛋 做法: 1.取用兩根苦瓜,在苦瓜三分之一處切分開來,將裡面的囊除掉。 2....

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吃貨都是這樣吃苦瓜的,做法簡單,味道也不錯,不妨試試新做法
 

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需要準備的食材有:苦瓜、雞蛋 做法: 1.取用兩根苦瓜,在苦瓜三分之一處切分開來,將裡面的囊除掉。 2....

 


吃貨都是這樣吃苦瓜的,做法簡單,味道也不錯,不妨試試新做法 觀看數:12980 人

 

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需要準備的食材有:苦瓜、雞蛋

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做法:

1.取用兩根苦瓜,在苦瓜三分之一處切分開來,將裡面的囊除掉。

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2.鍋中倒入適量清水,放適量鹽,水開後下入苦瓜焯水,這樣苦瓜吃起來就沒那麼苦了。

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3.苦瓜大概焯水2-3分鐘即可出鍋盛入盤中。

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4.苦瓜中打入2-3個即可,根據苦瓜大小來決定,然後蓋上苦瓜蓋子。

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5.鍋中燒水,放上篦子,水開後放入盤子,蓋上蓋子后大火蒸20分鐘即可。

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6.將蒸好的苦瓜雞蛋取出,切成小塊備用。

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7.鍋中放入適量食用油,下入蔥姜蒜末爆香。

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8.香味出來后倒入適量清水,加適量鹽、生抽、蚝油翻炒均勻。

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9.然後倒入適量澱粉水勾芡,煮至湯汁濃稠時即可關火。

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10.將湯汁均勻地淋在盤子上,一道好吃又別緻的苦瓜釀雞蛋就做好了,希望大家能夠喜歡!

 


 
 
   

 

 


 

 

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