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這3種食物發芽後吃,不僅沒毒,反而還更營養,以後可別再扔了 觀看數:659 人
一、發芽花生花生髮芽和發霉不同,並不會產生有毒物質。在北方,有些地方的人們還喜歡吃花生芽,就和吃黃豆芽、綠豆芽一樣。而且它們的營養價值比花生本身還要高!
二、發芽黃豆黃豆在發芽過程中,維生素和無機鹽的含量大量增加,發芽讓豆子變成了蔬菜,成了維生素的來源。
三、生薑、大蒜髮芽更好:生薑和大蒜這些常見的調味品,時間長了就會長出新芽,對於它們來說,不管是發芽的過程中還是發完芽之後,都不會有黴菌找上門,對於我們來說,也是安全的。
四、土豆——發了芽吃不得 土豆是最容易發芽的蔬菜,看到土豆皮發綠或長了芽,不少家庭主婦就把土豆扔掉了。
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