煮玉米時，千萬別直接下鍋煮，多加這一步，玉米香甜又鮮嫩

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煮玉米時，千萬別直接下鍋煮，多加這一步，玉米香甜又鮮嫩觀看數：546 人

大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡的研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜，如果您...

煮玉米時，千萬別直接下鍋煮，多加這一步，玉米香甜又鮮嫩 觀看數：546 人

大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡的研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜，如果您也喜歡做美食歡迎關注，我們可以互相交流，分享自己做美食時總結的經驗，為家人做出更營養健康的美食！

每年到了8月份市場上就會出現很多新鮮的玉米，是那種糯玉米，甜甜的黏黏的還有一股清香味。一般在市場上煮熟的10塊錢4穗，新鮮的就是5-6穗，因為這邊都喜歡吃所以賣的特別火。居家過日子的一般都會買新鮮的生玉米回家后自己蒸熟或者是煮熟，剛出鍋的玉米特別的好吃。一些年輕人或者是家裡人少的就會直接買熟的吃，簡單方便，不用回家煮了。

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因為我是一個外地人，以前我不怎麼喜歡吃黏玉米。

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在我們那邊都是吃老玉米，就是糧食玉米，那種玉米不黏，並且只有嫩的時候好吃，稍微老一點就不好吃了。今年婆婆種了一畝多地黏玉米，婆婆說黏玉米越老越好吃，越老吃起來越黏，還有一股甜甜的清香味。可是婆婆煮玉米的方法和我們老家不一樣，我們老家都是把玉米葉全部剝掉，剝的光禿禿的就直接下鍋煮。水煮玉米，直接下鍋煮就錯了，多加一步，香甜可口更鮮嫩，太香了。今天與大家分享一下我婆婆用了40多年的煮玉米方法。

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