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它的味道可一點也不比豬蹄差,價格到便宜不少!好多人都喜歡!
 

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它的味道可一點也不比豬蹄差價格到便宜不少好多人都喜歡腳圈就是豬腳與豬蹄當中的一段這個部位皮Q筋多價...

 


它的味道可一點也不比豬蹄差,價格到便宜不少!好多人都喜歡! 觀看數:170 人

 

它的味道可一點也不比豬蹄差,價格到便宜不少!好多人都喜歡!

腳圈就是豬腳與豬蹄當中的一段,這個部位皮Q筋多,價格也比豬蹄便宜一些,口感卻不比豬蹄來的差。

【菜譜做法介紹】腳圈2斤,蔥姜適量,八角1個,香葉兩片,桂皮一小塊,冰糖30g,生抽20ml,料酒10ml

1.腳圈就是豬腳與豬蹄當中的一段,這個部位皮Q筋多,價格也比豬蹄便宜一些,口感卻不比豬蹄來的差

2.腳圈可以現在攤位上剁成小塊,回家後,入冷水鍋中,煮開後撇去浮沫後,撈出腳圈用熱水沖洗一下,洗去血沫

3.將洗好的腳圈塊放入鍋中,加入適量的水,沒過腳圈為好,加料酒煮上十分鐘,後加入冰糖

4.待冰糖溶解,加入生抽老抽料酒,加蔥姜八角香葉等香料

5.小火煮上一個小時左右,待腳圈酥爛收汁即可

參考來源

文章來源: https://m.toutiao.com/i6487840760568742414/
 


 
 
   

 

 


 

 

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