現在開始盡情吃美味的溫泉蛋吧。

蛋白凝固，蛋黃剛剛凝結的溫泉蛋是日式料理中的代表作。香甜的蛋汁唇齒留香，讓人垂涎三尺。溫泉蛋雖然看起來簡單，製作起來卻很複雜，需要掌握好火候。日前就有日本網友發現了1分鐘製作溫泉蛋的方法，只需要用可以微波加熱的保鮮膜，很快就能吃到美味。

▼在微波爐碗中鋪一層保鮮膜，將雞蛋打進去。

▼將微波爐設置到500w，加熱40～50秒。一般來說，40秒時蛋黃剛剛開始凝固，45秒時蛋黃變得黏稠，加熱50秒後蛋白成為固體，蛋黃變成溏心狀態。

▼這是網友實驗製作的溫泉蛋。

▼50秒微波的溫泉蛋。

微波時間不同，溫泉蛋的火候也不一樣，愛吃的人可以根據自己的口味安排。不管做拉面還是早餐，1分鐘就能製作出美味的溫泉蛋。動動手指分享出去，讓更多人學會吧。