以下6大最刮油食物有天然的刮油功效，相對於咖啡因含量較高的茶葉、黑咖啡來說，對身體的刺激較小，非常適合有體質虛、水腫、虛胖、肥胖等問題的民眾在日常食用。

你有虛胖、水腫、肥胖等問題嗎？不妨嘗試食用具有刮油、消水腫效果的食物來改善。
水腫型民眾——山楂

中醫師指出，容易水腫的人，最適合吃山楂。因為山楂可以健脾胃。不過山楂較酸，容易有腸胃不適問題的民眾，要注意份量攝取。

6大刮油食物　消水腫助減重
胃虛寒的人可以把澤瀉和燉品一同熬煮，再加入薑片去寒，就是一道極佳的油切補品。
新陳代謝差——陳皮

陳皮含有可以刺激腸胃蠕動的物質，最適合容易脹氣或是代謝作用差的人吃喔！陳皮的揮發油成份具刺激性，能夠化痰，但是平常經常乾咳或久咳的人（肺虛）則不太適合服用陳皮，若貿然使用可能會產生反效果。

★日陳皮茶

材料：陳皮3錢（約10g）、水800c.c.。

做法：先將藥材洗淨，鍋中加入水與陳皮。煮滾後，轉小火燉煮15分鐘即可。

★日澤瀉茶

澤瀉2錢、水400c.c.

做法：澤瀉洗淨後，與水一同放入鍋中，煮滾後，轉小火煮20分鐘即可。在前1晚熬煮後，放置冰箱。隔日加入1倍熱水即可，但記得要當日飲用完畢。

注意事項：

容易腹瀉的人，每日可食用量約2錢到5錢。

熟女、俏媽咪——何首烏

何首烏因為含有殺菌的作用，可以對抗流行性感冒濾過性病毒。流行性感冒時，也可以有所助益。何首烏性溫，虛冷體質的人可以用來微補。易便秘的人可以多加攝取，因何首烏中含有大黃酚的成份，可以促進腸胃蠕動，幫助排便。

中醫認為，何首烏可以通便潤腸，故有腹瀉的人不適合服用；懷孕的婦女也應避免。另外，何首烏中的大黃酚成分，有腹瀉的效果，若是月經期間有下瀉情況，則不適合服用。