現在大家都想要健康飲食，但就算吃的食物健康，吃過量也是對人體不好，所以要如何知道自己吃的食物量有沒有過量，是否有均勻攝取食物營養嗎？別擔心，小編不會要求你拿秤子慢慢計算，其實只要秀出手掌，就可以簡單抓出每天應該攝取的健康食物量喔！(^(エ)^)

英國營養學會發言人西恩 (Sian Porter) 提供一個簡單又實用的方法

1、肉類：手掌大小(圖片牛排約100公克)

2、白肉魚：整個手的大小

3、生菜：雙手捧起滿滿的分量

4、水果：兩個手掌合起的分量(水果一天要攝取80g)

5、蔬菜：拳頭大小

6、沒煮過的義大利面：拳頭大小(大概佔餐盤1/4)

7、堅果：一個手掌

8、馬鈴薯：拳頭大小

9、富含油脂的魚類：手掌大小

10、奶油：拇指大小(任何脂肪包含橄欖油、花生醬等一天攝取量都不能超過拇指)

11、巧克力：食指大小

12、起司：兩個拇指大小

13、蛋糕：兩個手指大小

Source from《Handy guide to portion sizes: Never know how much food is too much? Use our formula to figure out》