如何做好每天吃完飯後的收尾工作,裡面的學問也不少。食畢，當漱口數過，令人牙齒不敗口香。每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。食畢，當行步躊躇。這是明代醫家龔居中所著《福壽丹書·安養篇·飲食》裡的一段文字，講述了飯後要做的三件事：漱口、按摩面腹和走路。

飯後漱口

飯後漱口不但有助於清除口腔內的食物殘渣，還有助於清除口腔內的有害細菌及寄生物，對預防齲齒、牙周病有比較好的效果。有人問，專用的漱口水，是不是飯後使用更好?南京市中西醫結合醫院口腔科主任周俊波說，我們的口腔裡除了有害細菌之外，也有有益菌群，長期使用有殺菌作用的漱口水，容易導致口腔內菌群失調，反而不利於口腔健康。一般來說，用淡鹽水和茶水漱口的效果最好。

飯後按摩面腹

每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。津液有兩層含義：一是指消化液，二是指唾液。

飯後走路

行步躊躇是從容自然地散步的意思。南京市中西醫結合醫院運動保健專家李靖副教授說，飯後30分鐘左右比較適合慢走健身，有助於消化、促進新陳代謝、預防肥胖、改善睡眠質量。老年人和體質較弱者，每分鐘走六七十步;一般男性每分鐘走八九十步，女性七八十步;體質較好的年輕人，每分鐘一百二三十步的速度比較合適。

飯後吃什麼有益健康

吃燒烤後來根香蕉燒烤類食物會產生較多的致癌物質。

吃得太油膩喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

吃火鍋後喝點酸奶火鍋湯溫度高，配料鹹辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。

吃方便麵後吃點水果吃完方便麵後吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。

吃蟹後喝生薑紅糖水蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。有專家指出：吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。