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蒸米飯時加『三種料』,防癌降血糖都搞定! 觀看數:387674 人
一、南瓜飯
南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠,其中的果膠可以提高米飯的黏度,使糖類吸收緩慢,因此,南瓜飯適合糖尿病患者食用。
另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌發生。
二、黑木耳飯
煮成飯或粥。
黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮醫學教育網搜集|整理氨酸含量尤其高。
近些年來發現,它能降低血液黏稠度,對心腦血管疾病有明顯的預防作用。
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