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一堆人每天都在吃這三種食物,但它們比馬桶還髒又容易致癌妳知道嗎?觀看數:6197 人
一堆人每天都在吃這三種食物,但它們比馬桶還髒又容易致癌妳知道嗎? 觀看數:6197 人
惡性腫瘤發病的原因是多種因素長期綜合作用的結果,其中主要包括生活環境因素、人體自身免疫力、代謝功能以及基因因素等,飲食也是引發癌症的因素之一。“但不管怎麼說,科學、均衡的飲食習慣和健康的生活方式都是維持身體健康的必要條件。”專家稱,“我們平時還應該多吃一些新鮮的蔬菜、水果,這都能補充人體免疫細胞的免疫能力。” 現在新的醫學研究表明,基因對癌症的影響也很大。“所以,市民應該養成定期體檢的習慣,一些疾病要早發現,早治療,尤其是有家族病史的市民,更應注意這些問題。
1.燒烤食品:烤肉油脂含多種致癌物 明火燒烤時,烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴,包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道,有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道,這些致癌物質在體內蓄積後,能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。有相關資料表明,常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
燒烤要吃得健康,一是要選擇正確的燒烤方式,應選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉,製作時可帶肉皮烤,但吃時應該去掉肉皮,燒焦的一定不能吃,因為燒焦部分致癌物含量最多。
2.膨化食品:多吃易致重金屬超標 爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品,但是沒多少人知道,高溫密閉的鉛罐做出的爆米花,出鍋後會含有很多鉛。膨化食品含有重金屬,一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑,二是食品在加工過程當中是通過金屬管道的,金屬管道裡通常會有鉛、錫合金,在高溫下,這些鉛容易汽化,汽化後的鉛就會汙染膨化的食品。 經常吃膨化食品對兒童的傷害很大,鉛會慢慢積蓄於血液和骨骼中,很難被自然代謝出來。當有害重金屬累積到一定量的時候,就會對人體的神經、消化、造血等係統造成明顯損害,尤其會導致認知障礙或思維能力下降。
3.油炸食品:讓人生病頭腦不靈光
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