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你只要負責攪拌和放進去就好！ 免烤版「焦糖布丁」簡單4步驟搞定
 
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觀看數：819 人

好吃的布丁其實一點也不難做，這道簡單的甜點也只要簡單的材料就能夠搞定，ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的口感，就在於打散雞蛋牛奶的步驟，看著澄黃的布丁倒在焦糖底上面，光是想像等等入口的滋味，就覺得好幸福又迫不及待了～

　


你只要負責攪拌和放進去就好！ 免烤版「焦糖布丁」簡單4步驟搞定 觀看數：819 人

　

好吃的布丁其實一點也不難做，這道簡單的甜點也只要簡單的材料就能夠搞定，ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的口感，就在於打散雞蛋牛奶的步驟，看著澄黃的布丁倒在焦糖底上面，光是想像等等入口的滋味，就覺得好幸福又迫不及待了～

#準備材料

白砂糖50克

水

少許鹽

雞蛋兩顆

牛奶280ml

香草精(視個人喜好)

#製作步驟

Step1.將砂糖、水、鹽混合鍋子裡熬煮成深褐色，再加一些水稀釋

Step2.把蛋、白砂糖、牛奶混合打散，加一點香草精攪拌

Step3.將深色焦糖(步驟一)先倒入碗中，再倒入牛奶的液體，放入鍋中隔水加熱，蓋上蓋子小火蒸10分鐘

Step4.冷卻10分鐘後再放入冰箱冷藏

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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