廚房砧板用久了比馬桶還髒，可惜99%的人都清洗錯了！

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砧板如果洗不乾凈。一不小心就滋生百萬病菌。小編教您一招洗砧板。簡單快速又乾凈！

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廚房砧板用久了比馬桶還髒，可惜99%的人都清洗錯了！

砧板如果洗不乾凈

一不小心就滋生百萬病菌

今天晚妹兒教您一招洗砧板

簡單快速又乾凈！

1、小蘇打

洗砧板還只會用洗潔精？那是你out啦！現在流行小蘇打。將小蘇打均勻灑在砧板上，然後噴灑少量水，用刷子刷洗乾凈即可。

將砧板上的小蘇打殘留物沖刷乾凈，再用乾抹布擦拭後放在通風處晾乾，能延長砧板的使用壽命。

2、白醋

經常在砧板上切割各種氣味較重食物，時間久了難免留下異味，不如試試用白醋來清潔。

用抹布蘸取適量白醋，在砧板上輕輕擦拭，放在陽光下自然晾乾後，再用清水沖洗一遍，再難聞的氣味都消失無蹤。

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3、鹽＋檸檬

用鹽和檸檬一起清洗砧板，也是不錯的方法，家裡有檸檬的，千萬不要錯過！

將少量鹽灑在面板上，檸檬切片後蘸取食鹽不停擦拭，等檸檬汁全部覆蓋了砧板，靜置3分鐘後用水沖洗就行啦~

4、雙氧水

砧板用久了難免生出很多有害細菌，除了清洗，也需要做好消毒工作，試試雙氧水，效果好到不可思議！

先用清水把砧板沖洗一遍，擦拭乾凈後噴一層雙氧水溶液，靜置5分鐘，清潔再擦拭乾凈，就OK了。

當然，砧板只做好清潔還遠遠不夠，

在日常生活中還要注意保養，

這樣才能更好延長它的使用壽命。

大多人喜歡用木砧板或竹砧板，但這類砧板用久了便會開裂。我們可以通過刷植物油來避免砧板開裂，植物油的滲透能力強，能潤澤木質。

在操作過程中，可用乾毛巾沾食用油，抹在正反兩面上，等油滲入晾乾後反覆幾遍。

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切記，此招適用於新買來沒用過的砧板。

如果平時砧板用久了，表面乾枯毛糙，可以塗點椰子油養護，減少砧板繼續開裂的可能。

木砧板的黴變問題也讓人很是憂心。其實只需把新買來的砧板在濃鹽水中浸泡10分鐘，就能有效防黴變。

砧板清洗後立刻通風晾乾也能防止黴變。

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一定要注意，砧板不可長期浸泡於水中或暴曬，否則易變形，且縮短使用壽命。

許多人喜歡把碗積攢起來一起洗，連帶著砧板沒有及時清洗，或者乾脆不洗下回直接用。

這種做法危害極大，會導致細菌滋生，污染食物，還會使砧板沾染上異味。

最好飯後就立即清洗砧板，看著乾凈整潔的廚房，也能給自己一個好心情。

家中應該準備兩塊砧板，一塊用來切生肉，一塊用來處理熟食和蔬菜。

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因為生肉中可能會有蟲卵，會污染熟食或蔬菜。此外，生肉的腥味也會讓蔬菜品質大打折扣。

如果家裡有小孩，最好單獨準備一塊小砧板。寶寶抵抗力差，應該和大人分開，讓寶寶吃起來更安全。

文章來源: http://www.how01.com/post_23170.html

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