首頁
腐竹是用冷水還是熱水泡？教你一招，泡出來不硬不爛，好吃到爆！
 
Love分享

觀看數：1128 人

腐竹是素菜中常用的食材，腐竹水分少、易於保管，它還含有很高的蛋白質。那麼你知道腐竹應該是用冷水還是熱

　


腐竹是用冷水還是熱水泡？教你一招，泡出來不硬不爛，好吃到爆！ 觀看數：1128 人

　

腐竹是素菜中常用的食材，腐竹水分少、易於保管，它還含有很高的蛋白質。

那麼你知道腐竹應該是用冷水還是熱水泡嗎？兩者不同泡出來的腐竹口感也是不同的哦~

很多人都嫌棄用冷水泡腐竹時間久，特別是下班族人下班回家還要等待很久的時間，為了節省時間很多人都選擇用熱水讓腐竹泡，這樣時間節省的快，但是泡出來的腐竹容易泡爛。

但是也有人用冷水泡腐竹，這樣會導致軟硬均勻，不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開。

其實泡腐竹用溫水就可以的咯。

第一、將腐竹一段段掰成大約15公分長度的小塊再倒入溫水加少許的食用鹽這樣腐竹會很容易泡均勻。

sponsored ads
sponsored ads


第二、乾的腐竹很輕，泡的時候總是會有一的浮在水面，會有些地方容易泡不到，泡的時候記得上面再蓋個盤子，讓腐竹全部泡在水中，這樣能保證每一個地方都泡發。

第三、基本泡發後，切成細絲再在溫水中泡二十分鐘，泡出來的腐竹就相當完美了。

文章來源: http://www.how01.com/search/%E6%B0%B4%E4%B8%AD
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
腐竹是用冷水還是熱水泡？教你一招，泡出來不硬不爛，好吃到爆！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理