選擇素食或是葷食其實都是個人的選擇,但重要的是,選擇良好的肉品來源。如果你以為所有的動物都像電視廣告裡,在草地上優閒吃草、被受照顧的乳牛一樣,那你就大錯特錯了。以下的畫面會讓你發現,原來人類為了吃,能夠如此的殘忍。
根據lifebuzz的報導,美國動保組織Animal Equality,上傳了一部他們去養雞場偷拍到的影片,其中小雞被人類處裡的殘忍畫面令人不寒而慄。
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(source: lifebuzz) 本文圖片皆出自同處。
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養雞場員工挑起生病體弱的小雞,將牠們丟到塑膠袋裡,再交由機器輾碎。
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接著會把存活下來的小雞們施打疫苗,但因為小公雞無法生蛋,做為食用肉的經濟效益又遠低於品種特別培育的肉雞,所以小公雞都會被挑出來被扔掉。據說在法國,每年就有超過5000萬隻小公雞被撲殺。
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接著再將他們分別裝箱。
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撲殺小雞的問題之外,蛋雞的養殖也是一大問題。
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小雞們就被送到大型育肥場,等到40天後再被送到屠宰場宰殺,但也有許多小雞因為環境的因素無法撐過40天。
歐盟在2012年已禁止用狹窄的鐵籠養殖蛋雞,但台灣地狹人稠,目前採用鐵籠養殖蛋雞的比例仍高達95%,友善養殖在台灣還有非常大的努力空間,而這需要政府的推廣、消費者的重視、生產者的把關,三者一同努力才能完成。
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(提醒:影片為真實拍攝,內有血腥畫面,請讀者斟酌。)