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在蒸米飯前,加入這3種食物,做出來的米飯比飯店好吃100倍! 觀看數:536 人
美食教授
大家不知道有沒有這種感覺,在家裡蒸的米飯,無論怎麼做全沒有飯店的好吃。其實看似簡單的蒸米飯,裡面有很多的學問,今天小編就為大家詳細介紹一下。
讓米飯更好吃的小妙招
1.在煮飯前,往米飯裡淋上3毫升植物油,植物油可以讓米飯熟後顯得油潤透亮,顆粒分明。
2.在煮飯前,往米飯裡再加幾滴醋,加醋可以保護米粒中的維生素使蒸出的米飯更鬆軟香甜。
3. 煮飯前放3粒冰塊進去,放完冰塊後加水到合適的水位線,加了冰和水的米放置15分鐘再煮,煮出來的米飯充滿了光澤,口感純正。
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