| 家傳配方的小酥肉，好吃到舔手指！！
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家傳配方的小酥肉，好吃到舔手指！！馬上學起來！家人一定會喜歡的！
 一塊五花切成刀背那麼厚的小片片
 加鹽多半勺
 胡椒粉多半勺
 糖一勺
 花椒粉多半勺雞精一勺
 黃酒三勺
 再來8～9個雞蛋
 攪拌均勻
 加好多的澱粉，其實什麼澱粉都可以，不要面粉就是了，加面粉炸出來不脆，不好吃的
 再次攪拌
 架鍋放油，油要多，五成熱就可以炸肉了，攪拌好的肉要一片一片的放到熱油裡炸，不然就粘在一起了
 炸的微黃色就可以撈出來了，把粘在一起的肉肉用筷子分開
 次熱油到七成熱，表面開始有油煙了，把炸好的肉再次入鍋，炸呀炸！最後顏色金黃了，就可以撈出來了好吃得很，忍不住嘗了一口
 最後顏色金黃了，就可以撈出來了
 好吃得很，忍不住嘗了一口
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